Просмотров: 5969
Шампиньоны по-корейски
Грибочки по этому рецепту получаются довольно нежные, ароматные и просто изумительные на вкус!
Ингредиенты:
Для основы:
- шампиньоны – 1 кг
- средние луковицы – 2 штуки
- красный сладкий перец – 1 штука
- половинка красного острого перца
- чеснок – 3-4 зубчика
- небольшой пучок кинзы
- небольшой пучок петрушки
Для маринада:
- растительное масло — 5-6 столовых ложки
- сахар — 1 столовая ложка без горки
- соль — 1 столовая ложка с горкой
- щепотка красного молотого перца
- уксус 9 % — 3 столовых ложки
Приготовление:
Порезать шампиньоны ломтиками. Грибы отварить в течение 10 минут. Выложить на дуршлаг и дать стечь. Остудить.
Лук порезать тонко полукольцами, чеснок измельчить. Из перцев извлечь семена, сладкий перец нарезать тонкой соломкой, острый перец мелкими кубиками. Добавить к грибам.
Смешать масло, соль, сахар, уксус и молотый перец.
Залить маринадом грибы, добавить измельченную зелень, аккуратно перемешать и убрать в холодильник на 10-12 часов.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5491
Салат «Влажский» — альтернатива любимому «Оливье»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5117
Всегда готовлю на выходных оладьи с яблоками. Попробуйте, этот вариант восхитителен!
Соусы
Просмотрено
8202
Яблочный соус
Закуски, Новое
Просмотрено
5407
Прекрасная закуска — помидоры в кляре. Просто и очень вкусно! 
Салаты
Просмотрено
6226
Салат «Поющие в терновнике» — нежность гарантирована!
Второе
Просмотрено
5317
Собираетесь на природу? Лучшего блюда не придумать — картошка с салом в фольге на костре
Завтраки
Просмотрено
6028
Супер быстрая и мега вкусная пицца. Делаю часто и без повода!
Закуски
Просмотрено
5894
Легкая и оригинальная французская закуска на фуршет или как закуска к застолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5676
Шоколадные панкейки в шоколадной глазури
Разное
Просмотрено
12473
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9447
Торт «Волшебница». Мой дежурный рецепт на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5570
Думаю, торфяной пирог в особых представлениях не нуждается, все с ним знакомы, знают какое это чудесное лакомство
Завтраки
Просмотрено
5577
Нежные манники жареные к завтраку…и манки совсем не чувствуется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16418
Шикарный торт «Черная магия» на кефире с кофе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5930
Запоминайте, самый простой и самый вкусный рецепт вафельных трубочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
7241
Обалденное тесто для пирожков с любой начинкой!
Закуски
Просмотрено
7567
Ой, это мой любимый рецепт! Засолка грибов — холодный способ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4697
Пирог «Дыхание весны»: хрустящая корочка и нежная начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6166
Этот торт стал нашей маленькой, семейной традицией: Торт «Эстерхази»
Закуски
Просмотрено
5024
Готовим замечательную закуску — мясной рулет с яйцом в слоеном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
10360
Легкий клубничный пирог из того, что есть в холодильнике!
Второе
Просмотрено
4618
Сочные котлеты из куриной грудки — идеальный рецепт после праздников!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4886
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Второе
Просмотрено
5464
Хрустящий картофельный омлет с грибами