Просмотров: 4867
Такая закуска должна быть на каждом столе — баклажаны на зиму!
Супер закуска!
Зимой такая закусочка — идеальна! С лучком, да с картошечкой, да под водочку!
Красота!
Состав и приготовление:
Выход около 2,5 литров.
3,5 кг баклажан порезать кубиками, посолить — 85гр. Оставляем в миске на ночь.
На следующий день промываем водой. И бросаем в кипящее растительное масло (300 мл).
Через 20 добавляем 2-3 порезанных зубочков чеснока, горький перец и 85 г уксуса. Обжариваем еще 10 минут и закатываем в банки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6065
Финские картофельные лепёшки — необыкновенно вкусные!
Закуски
Просмотрено
4486
Пикантный яичный паштет с печенкой так, как готовят его профессионалы!
Закуски
Просмотрено
5042
Замечательное дополнение к утреннему тосту — Печеночный хлеб
Второе
Просмотрено
14028
Секрет Вкусного и сочного ШАШЛЫКА в Простоте МАРИНАДА! Как Вкусно и Просто Замариновать МЯСО для ШАШЛЫКА?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4388
Фруктовый чизкейк — десерт, который можно смело назвать «Самым лучшим»
Салаты
Просмотрено
5640
Нежнее, чем любой другой салат в мире! Салат-закуска «Апельсин»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6483
Хрустящая с сахарной корочкой лепешка к чаю «Альмойшавена»
Закуски
Просмотрено
9482
Оригинальный салат из баклажанов с секретиком. Вкусно до безумия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5233
Яблоки с шоколадом, орехами и карамелью: побалуй своих любимых!
Закуски
Просмотрено
6428
Сырное канапе “Новогодняя свеча”
Второе
Просмотрено
6087
Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем и чесноком
Первое
Просмотрено
5661
Нежный и сытный Сырный суп с фрикадельками. Аромат стоит на всю квартиру!
Второе
Просмотрено
5414
Всегда удивляю своих родных этим блюдом, оно достойно украсит любое застолье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5831
Шарлотка с вареньем: идеальный вариант для уютного семейного вечера
Закуски
Просмотрено
5208
Консервирую каждый год — салат «Огород». Рецепт, проверенный годами!
Второе
Просмотрено
4950
Капустные котлетки: рука так и тянется за добавкой!
Второе
Просмотрено
4526
Два в одном — Котлеты в картофельной шубе!
Соусы
Просмотрено
4979
Сливочно-ореховый соус: идеально сочетается с овощами!
Второе
Просмотрено
7233
Нежная и ароматная куриная печень с овощами в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7598
Как сделать шоколадную глазурь из какао: 4 лучших варианта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5683
Самое любимое угощени из детства — домашнее безе
Салаты
Просмотрено
15268
Вкуснейший салат «ЛАТЫШ» за 10 минут
Разное
Просмотрено
4502
Правильная пицца на куриной основе: 6 потрясающе вкусных начинок?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6315
Нежнейший Морковный торт «Нора кролика»