Просмотров: 5118
Такая закуска должна быть на каждом столе — баклажаны на зиму!
Супер закуска!
Зимой такая закусочка — идеальна! С лучком, да с картошечкой, да под водочку!
Красота!
Состав и приготовление:
Выход около 2,5 литров.
3,5 кг баклажан порезать кубиками, посолить — 85гр. Оставляем в миске на ночь.
На следующий день промываем водой. И бросаем в кипящее растительное масло (300 мл).
Через 20 добавляем 2-3 порезанных зубочков чеснока, горький перец и 85 г уксуса. Обжариваем еще 10 минут и закатываем в банки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6117
«Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)
Второе
Просмотрено
5093
Ароматная и нежная курица в луковом соусе — замечательное блюдо к ужину!
Закуски
Просмотрено
5402
Топ-9 вкусностей в кляре. Супер идеи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5237
Пышный апельсиновый бисквитный торт с шоколадной глазурью и орехами, приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6344
Бананы под снегом — супер десерт без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5029
Готовим вкуснейшую пиццу с ароматным лососем
Завтраки
Просмотрено
7334
Топ-8 способов приготовления яиц на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
5836
Картофельные блинчики — делюсь сокровенным! Рецепт дня
Десерты и выпечка
Просмотрено
7276
Песочный яблочный пирог «Карамелька» со сгущенкой и орешками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Простой в приготовлении и очень вкусный торт «Натали»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6386
Творожная запеканка — вкуснее любого торта!
Второе
Просмотрено
6311
Готовлю часто и с удовольствием — самая вкусная и простая запеканка
Напитки
Просмотрено
5570
Глинтвейн из виноградного сока
Первое
Просмотрено
5664
Рассольник с куриными фрикадельками и рисом за полчаса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6407
Творожный пирог с яблоком и корицей к чаю!
Первое
Просмотрено
7261
Острый испанский суп с колбасками
Завтраки
Просмотрено
5855
Альтернатива любимому блюду — овощные драники
Десерты и выпечка
Просмотрено
5032
Худеющее мороженое — наслаждение для красоток!
Второе
Просмотрено
4893
Этот рецепт я узнала в Италии в одном местном ресторанчике: Паста с тунцом и томатами
Закуски
Просмотрено
7582
Ароматные и вкусные баклажаны по-китайски — это что-то!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5366
Вкусно и очень полезно: Творожник с яблоками
Второе
Просмотрено
4982
Горбуша «под шубкой» — шикарный праздничный ужин!
Разное
Просмотрено
5443
Больше никаких проблем с двенадцатиперстной кишкой! Лечим все одним ингредиентом
Салаты
Просмотрено
5641
Замечательный праздничный салат «Грибы под шубой»