Просмотров: 4733
Такая закуска должна быть на каждом столе — баклажаны на зиму!
Супер закуска!
Зимой такая закусочка — идеальна! С лучком, да с картошечкой, да под водочку!
Красота!
Состав и приготовление:
Выход около 2,5 литров.
3,5 кг баклажан порезать кубиками, посолить — 85гр. Оставляем в миске на ночь.
На следующий день промываем водой. И бросаем в кипящее растительное масло (300 мл).
Через 20 добавляем 2-3 порезанных зубочков чеснока, горький перец и 85 г уксуса. Обжариваем еще 10 минут и закатываем в банки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4112
Феттучини в томатно-сливочном соусе — лучший ужин на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5174
Быстрое угощение к чаю: бисквитный рулет с медом и клубникой!!!
Второе
Просмотрено
4990
Рецепт на праздничный стол: мясо по-купечески
Второе
Просмотрено
5734
Курица фаршированная сыром и шпинатом. Таким сочным, филе еще никогда не получалось!
Второе
Просмотрено
4673
Невероятно вкусный печеный картофель с селедочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10501
Быстрые хачапури из слоеного теста. Я готова есть такие хачапури хоть каждый день
Второе
Просмотрено
4148
Спагетти с курицей в оригинальном сливочном соусе — вкусно, как в ресторане!
Второе
Просмотрено
4543
Тефтельки под красным соусом из СССР: по книге рецептов моей бабушки еще 1985 года
Закуски, Соусы
Просмотрено
4996
Освежающая мясная закуска в соусе «Цахтон». Даже сухое мясо заиграет по другому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4924
Ватрушки «Объедение» с ягодами и глазурью: шикарная домашняя выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5999
Дутые оладьи «поповеры». Рецепт наших предков!
Второе
Просмотрено
5628
Если хотите удивить родных — Сочные куриные оладьи с сыром на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4626
По текстуре клафути напоминает что-то среднее между муссом, запеканкой и пирогом.
Салаты
Просмотрено
8297
Салат «Французский»
Салаты
Просмотрено
5011
Салат с ветчиной «Пятерка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5091
Булочки с маком и изюмом: именно та выпечка, которая нравится всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5848
Творожное печенье на скорую руку. Обожаю такие рецепты — смешал, раскатал и уже в духовке!
Закуски
Просмотрено
5304
В нынешние времена весьма полезно: Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе»
Второе
Просмотрено
5363
Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)
Второе
Просмотрено
5108
Очень простые и обалденно вкусные тефтели «Мясное плато»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6094
Для тех, кто следит за фигурой: Творожно-фруктовый торт без выпечки
Второе
Просмотрено
4651
Удивите своих близких несладкими сырниками с зеленью!
Второе
Просмотрено
4982
Ароматные куриные крылья в пикантном соусе ПИРИ-ПИРИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Главный Десерт Этого года: «Торт-тирамису с апельсинами»