Просмотров: 5048
Такая закуска должна быть на каждом столе — баклажаны на зиму!
Супер закуска!
Зимой такая закусочка — идеальна! С лучком, да с картошечкой, да под водочку!
Красота!
Состав и приготовление:
Выход около 2,5 литров.
3,5 кг баклажан порезать кубиками, посолить — 85гр. Оставляем в миске на ночь.
На следующий день промываем водой. И бросаем в кипящее растительное масло (300 мл).
Через 20 добавляем 2-3 порезанных зубочков чеснока, горький перец и 85 г уксуса. Обжариваем еще 10 минут и закатываем в банки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Маринады
Просмотрено
4808
Самый лучший маринад для стейка
Закуски
Просмотрено
6658
Мы подготовили для вас 10 вариантов приготовления намазок на хлеб!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5150
Полезный десерт для детей и взрослых — Цукаты из тыквы
Второе
Просмотрено
5083
Если приготовитесь, то сразу влюбитесь! Тушёная курогрудка в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5682
Рассыпчатые пирожки с яблочной начинкой из сырного теста
Закуски
Просмотрено
4453
Этот рецепт вам точно понравится — Салат «ПAРAМОНИХA»
Салаты
Просмотрено
7338
Салат «Тиффани»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6561
Пирог моей мечты: Лимонный, очень нежный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6248
Невероятно вкусное пирожное «Ягодка» к вечернему чаепитию!
Салаты
Просмотрено
6084
Незабываемый салат с креветками на Новый год
Закуски
Просмотрено
9411
Я в восторге от этих маринованных слив с чесноком! Очень вкусно с курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6064
Шикарный торт «Юлия» — гости в восторге!
Салаты
Просмотрено
4885
Оригинальный салат с говядиной, ветчиной и яичными блинчиками
Второе
Просмотрено
5282
Необычные мясные оладья вместо приевшихся котлет и отбивных
Салаты
Просмотрено
5147
Очень вкусный и нежный салат «Нежность». Станет хитом на праздничном столе!
Салаты
Просмотрено
4865
Пикантная закуска — Кальмар по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6636
Ванильный сметанник: идеальный десерт высшего класса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5670
Теперь я умею готовить все виды блинчиков: Очень вкусные маковые блинчики
Закуски
Просмотрено
5045
Пикантные пряные колбаски к пиву: много-много мяса и вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8121
Лучшие рецепты желе: топ-5 идей
Десерты и выпечка
Просмотрено
8929
Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
Второе
Просмотрено
5532
Нежная скумбрия в духовке с запеченными овощами и пикантным ароматом специй
Десерты и выпечка
Просмотрено
5056
Пирожки с рисом и яйцом по рецепту моей бабули!
Завтраки
Просмотрено
4815
Запеченный омлет с брокколи, шпинатом и томатами. Готовим в чугуне!