Просмотров: 5123
Такая закуска должна быть на каждом столе — баклажаны на зиму!
Супер закуска!
Зимой такая закусочка — идеальна! С лучком, да с картошечкой, да под водочку!
Красота!
Состав и приготовление:
Выход около 2,5 литров.
3,5 кг баклажан порезать кубиками, посолить — 85гр. Оставляем в миске на ночь.
На следующий день промываем водой. И бросаем в кипящее растительное масло (300 мл).
Через 20 добавляем 2-3 порезанных зубочков чеснока, горький перец и 85 г уксуса. Обжариваем еще 10 минут и закатываем в банки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6601
Нежная и вкусная ветчина из курицы в пакете или домашняя ветчина в желе
Напитки
Просмотрено
4917
Божественно вкусный кофе с молоком и корицей
Закуски
Просмотрено
6857
Кабачки по-болгарски: Прекрасная закуска к любому столу!
Первое
Просмотрено
5020
Холодный кефирный суп на обед или ужин
Первое
Просмотрено
6207
Наваристый и сытный густой немецкий суп «Пихельштайнер»
Второе
Просмотрено
5172
Куриные грудки приготовленные в сливочно-сырном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7121
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Разное
Просмотрено
5499
Готовим Йоркширские пудинги по-домашнему
Салаты
Просмотрено
6596
Слоеный салат «Ромашковое поле»
Второе, Соусы
Просмотрено
6421
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
Второе
Просмотрено
6102
Аппетитная картофельная запеканка с фаршем и овощами
Закуски
Просмотрено
8445
Хлеб на шампуре — с хрустящей корочкой и ароматом дымка. Вкуснее не бывает!
Закуски
Просмотрено
5159
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Десерты и выпечка
Просмотрено
6692
Нереально вкусный кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
5870
Cлоёная самса с мясом — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15352
Хочется вкусненького и легенького — творожно-банановый мусс!
Второе
Просмотрено
6887
Куриная запеканка по-французски
Салаты
Просмотрено
5091
Гурманы оценят — Салат из фасоли «остренький»
Второе
Просмотрено
6729
Куриные пальчики. Отличная альтернатива надоевшим котлетам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5913
Ароматный бисквитный пирог. Очень нежный и с целой горой яблок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5795
Яркие и сладкие оладьи понравятся всем домочадцам от мала до велика! С вареньицем — тем более!
Второе
Просмотрено
6952
Курогрудка, которую вы ещё не пробовали: 5 непревзойдённых рецептов для правильного меню!
Закуски
Просмотрено
6993
Куриный балык
Десерты и выпечка
Просмотрено
9745
Топ-5 лучших пасхальных куличей!