Второе

Просмотров: 5063

Мясо, которому нет равных: Нежная Свинина в пиве

Готовлю не часто, но когда нахожу время — вся семья счастлива!

Ингредиенты:
— 600 г свинины
— 20 мл растительного масла
— 100 г лука
— 3 чайные ложки дижонской горчицы
— 1 чайная ложка молотой паприки
— 1 чайная ложка соли
— 1/4 чайной ложки черного молотого перца
— 10 г темно-коричневого сахара
— 200 г помидор
— 250 мл светлого пива

Приготовление:
Мясо порежьте кубиками около 2-3 см. Лишний жир лучше срезать.
На большом огне обжарьте свинину со всех до золотисто-коричневой корочки.

На той же сковороде, убавив огонь, слегка обжарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами.

В толстостенную кастрюлю выложите мясо, сверху лук добавьте горчицу, соль и специи.

На помидоре сделайте снизу неглубокий крестообразный надрез, опустите на полминуты в кипяток, затем снимите кожицу.
Нарежьте мякоть мелкими кубиками.

Выложите помидоры в кастрюлю, посолите, влейте пиво и тушите на маленьком огне под неплотно закрытой крышкой около часа.

В конце приготовления мясо должно стать мягким. Соус можно чуть загустить одной-двумя чайными ложками кукурузной муки.

Для этого добавьте муку в соус, хорошо размешайте и доведите до кипения.

Подавайте мясо горячим, желательно подать хлеб, чтобы можно было макать его в мясной соус.

Источник

Просмотрено

Низкокалорийный ужин: Цветная капуста с чесноком и сыром

Просмотрено

Записывай секретный рецепт приготовления вкуснейшей скумбрии с помидорами и соевым соусом

Просмотрено

Лучше для бутербродов не придумать — сочная вырезка из говядины в удивительном маринаде!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматная грибная пицца-пирог к ужину!

Просмотрено

Цветная капуста в кляре с сырным соусом — лучшая закуска этим летом!

Просмотрено

Вкуснейший ужин на скорую руку — Макароны чизбургер

Просмотрено

Можно даже тем, кто на диете: Медово-лимонные куриные грудки

Просмотрено

Куриные грудки со сливочным соусом, запеченные в духовке

Просмотрено

Сытное и ароматное мясо «под шубой». Лучше блюда еще не придумали!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легче не бывает! Бисквитный торт пропитанный сгущенкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Для любителей вкусной выпечки — Кекс на кефире с корицей

Просмотрено

Остренькие маринованные баклажаны по-египетски! Умопомрачительная закуска!

Просмотрено

Отличные печёночные котлеты с «изюминкой»! Вся семья любит, когда я их готовлю!

Просмотрено

Вкусный и освежающий салат «Бахор». Вы сведете гостей с ума!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Графские развалины» с безе и масляным кремом на сгущенке. Супер тортик!

Просмотрено

Сырный суп по-французски

Просмотрено

Порадуйте семью вкусными и сытными варениками с картофелем и луком

Просмотрено

Оригинальный и вкусный салат с жаренной рыбой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Радость для сладкоежек — Домашний медовый торт с нежным сметанным кремом

Просмотрено

Очень сытный сэндвич: быстрый и вкусный перекус для всей семьи!

Просмотрено

Простое, но очень вкусное блюдо: нежные куриные сердечки в сырном соусе

Просмотрено

Для любителей простых, но очень вкусных блюд! Пикантная перловка с мясом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Йогуртовые кексы с клюквой. Вы сами будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом!

Просмотрено

Сырный суп с курицей «Летний ветер»