Второе

Просмотров: 5358

Мясо, которому нет равных: Нежная Свинина в пиве

Готовлю не часто, но когда нахожу время — вся семья счастлива!

Ингредиенты:
— 600 г свинины
— 20 мл растительного масла
— 100 г лука
— 3 чайные ложки дижонской горчицы
— 1 чайная ложка молотой паприки
— 1 чайная ложка соли
— 1/4 чайной ложки черного молотого перца
— 10 г темно-коричневого сахара
— 200 г помидор
— 250 мл светлого пива

Приготовление:
Мясо порежьте кубиками около 2-3 см. Лишний жир лучше срезать.
На большом огне обжарьте свинину со всех до золотисто-коричневой корочки.

На той же сковороде, убавив огонь, слегка обжарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами.

В толстостенную кастрюлю выложите мясо, сверху лук добавьте горчицу, соль и специи.

На помидоре сделайте снизу неглубокий крестообразный надрез, опустите на полминуты в кипяток, затем снимите кожицу.
Нарежьте мякоть мелкими кубиками.

Выложите помидоры в кастрюлю, посолите, влейте пиво и тушите на маленьком огне под неплотно закрытой крышкой около часа.

В конце приготовления мясо должно стать мягким. Соус можно чуть загустить одной-двумя чайными ложками кукурузной муки.

Для этого добавьте муку в соус, хорошо размешайте и доведите до кипения.

Подавайте мясо горячим, желательно подать хлеб, чтобы можно было макать его в мясной соус.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер вкусный мясной пирог из слоеного теста

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ананасовые пирожные с кокосовой глазурью. Объедение!

Просмотрено

Салат с помидорами и моцареллой

Просмотрено

Оригинальная закуска — Запеченные помидоры с сыром и беконом

Второе, Завтраки, Закуски

Просмотрено

Сосиски в «картофельной шубке»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Классический АНГЛИЙСКИЙ рецепт — Апельсиновый КОНФИТЮР с яблочным соком

Просмотрено

Супер вкусное блюдо — Креветки под сливочно-чесночным соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печенье «Хризантемы» или печенье «через мясорубку». Вкус детства!

Просмотрено

Вкусное сало в рассоле: лучший деревенский способ

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочное повидло — янтарное и обалдеть какое вкусное!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сосиски в тесте «Минутка». Любимое блюдо моего сына!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучшие рецепты приготовления простого домашнего печенья

Просмотрено

Популярная и простая Свекольная икра…остренькая и сочная!

Просмотрено

Вкуснейший кукурузный суп чаудер! Питаемся только Полезным и Натуральным!

Просмотрено

Салат «Пушинка» — нежный и пушистый, просто тает во рту!

Просмотрено

Приготовьте своим деткам чипсы из цукини — запеченные в духовке под корочкой сыра!

Просмотрено

Шампиньоны, маринованные в лимонном соке и коньяке — готовятся быстро и просто!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный манно-яблочный пирог к утреннему чаепитию!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Три рецепта чизкейка без выпечки, которые нужно сохранить

Десерты и выпечка

Просмотрено

В сезон яблок — это лучший десерт! ШАРЛОТКА — деревенский вкус счастья!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусные и полезные конфеты из творога

Просмотрено

Наконец-то пришло время самого любимого напитка лета. Готовим вкусный квас!

Просмотрено

Для выходных самое оно: Невероятная Самса узбекская слоеная

Просмотрено

Хрустящая цветная капуста в кукурузном кляре