Второе

Просмотров: 5138

Мясо, которому нет равных: Нежная Свинина в пиве

Готовлю не часто, но когда нахожу время — вся семья счастлива!

Ингредиенты:
— 600 г свинины
— 20 мл растительного масла
— 100 г лука
— 3 чайные ложки дижонской горчицы
— 1 чайная ложка молотой паприки
— 1 чайная ложка соли
— 1/4 чайной ложки черного молотого перца
— 10 г темно-коричневого сахара
— 200 г помидор
— 250 мл светлого пива

Приготовление:
Мясо порежьте кубиками около 2-3 см. Лишний жир лучше срезать.
На большом огне обжарьте свинину со всех до золотисто-коричневой корочки.

На той же сковороде, убавив огонь, слегка обжарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами.

В толстостенную кастрюлю выложите мясо, сверху лук добавьте горчицу, соль и специи.

На помидоре сделайте снизу неглубокий крестообразный надрез, опустите на полминуты в кипяток, затем снимите кожицу.
Нарежьте мякоть мелкими кубиками.

Выложите помидоры в кастрюлю, посолите, влейте пиво и тушите на маленьком огне под неплотно закрытой крышкой около часа.

В конце приготовления мясо должно стать мягким. Соус можно чуть загустить одной-двумя чайными ложками кукурузной муки.

Для этого добавьте муку в соус, хорошо размешайте и доведите до кипения.

Подавайте мясо горячим, желательно подать хлеб, чтобы можно было макать его в мясной соус.

Источник

Просмотрено

Обалденные куриные котлеты с творогом и морковкой

Просмотрено

Мягкие котлетки с хрустящей корочкой невероятно красивые, поэтому будут гармонично смотреться на любом столе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хотите вспомнить вкус детства, тогда этот рецепт точно для вас — пряники на сметане!

Просмотрено

Сочная и аппетитная свинина запеченная с овощами

Просмотрено

Топ-7 изумительных и неповторимых рецептов заправки с лимоном

Просмотрено

Галантин из курицы «Куриный дворик»

Просмотрено

Легкий и сытный куриный пирог-запеканка — очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивительные мармеладные конфеты с маршмеллоу радуют не только своим ярким видом: они еще и очень вкусные

Просмотрено

Вкуснейшие сочные куриные котлеты – летний вариант

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожное «ШОКОЛАДНЫЕ БОМБОЧКИ» с нежнейшим творожным кремом

Просмотрено

Мясной хлебец с сыром — прекрасная альтернатива котлетам!

Просмотрено

В копилку рецептов: вкусный салат с морской капустой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печенье «Тающий момент» — нежнее нежного!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожно – яблочный пирог с цукатами. Таким красивым и вкусным у меня еще пирог не получался!

Просмотрено

Непревзойденные голубцы, запеченные со сметаной и грибами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденное песочное печенье — готовим с дочуркой уже третий раз подряд!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Необычное и очень вкусное варенье из кабачков с лимоном

Просмотрено

Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бисквитный пирог «Миллион долларов». Вы оцените название, после первого кусочка!

Просмотрено

Вкусные и полезные куриные котлеты с овощами и сыром!

Просмотрено

Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!

Просмотрено

Запеканка из кабачков с творогом. Девочки, рекомендую готовить это блюдо каждый день!

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Обалденная закуска «Французская» — все быстро и просто!

Просмотрено

Начни свое утро волшебно: Воздушный Коктейль Из Кофе И Молока