Ингредиенты:
— 600 г свинины
— 20 мл растительного масла
— 100 г лука
— 3 чайные ложки дижонской горчицы
— 1 чайная ложка молотой паприки
— 1 чайная ложка соли
— 1/4 чайной ложки черного молотого перца
— 10 г темно-коричневого сахара
— 200 г помидор
— 250 мл светлого пива
Просмотров: 5297
Мясо, которому нет равных: Нежная Свинина в пиве
Готовлю не часто, но когда нахожу время — вся семья счастлива!
Приготовление:
Мясо порежьте кубиками около 2-3 см. Лишний жир лучше срезать.
На большом огне обжарьте свинину со всех до золотисто-коричневой корочки.
Мясо порежьте кубиками около 2-3 см. Лишний жир лучше срезать.
На большом огне обжарьте свинину со всех до золотисто-коричневой корочки.
На той же сковороде, убавив огонь, слегка обжарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами.
В толстостенную кастрюлю выложите мясо, сверху лук добавьте горчицу, соль и специи.
На помидоре сделайте снизу неглубокий крестообразный надрез, опустите на полминуты в кипяток, затем снимите кожицу.
Нарежьте мякоть мелкими кубиками.
Выложите помидоры в кастрюлю, посолите, влейте пиво и тушите на маленьком огне под неплотно закрытой крышкой около часа.
В конце приготовления мясо должно стать мягким. Соус можно чуть загустить одной-двумя чайными ложками кукурузной муки.
Для этого добавьте муку в соус, хорошо размешайте и доведите до кипения.
Подавайте мясо горячим, желательно подать хлеб, чтобы можно было макать его в мясной соус.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5571
Запеченный картофель с хрустящей корочкой и вкуснющей начинкой!
Салаты
Просмотрено
6077
Английский салат «Воздух», обязательно попробуйте его!
Салаты
Просмотрено
5186
Салат с ветчиной капустой — свежий и в то же время сытный салатик на скорую руку!
Салаты
Просмотрено
5805
Постное меню — великолепный салат со свеклой и фасолью
Салаты
Просмотрено
6520
Хватит перебирать: Салат с тунцом: лучше ужина не найти!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17245
Пирог с яблоками за считанные минуты. 15 минут вместе с выпечкой!
Салаты
Просмотрено
5401
Нежный и легкий салат «8 МАРТА». Все женщины в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5574
Божественно вкусный торт — Торт «Три молока»
Второе
Просмотрено
7766
Муж просит приготовить каждые выходные — Картофельные котлеты с грибной подливкой
Закуски
Просмотрено
9458
Обалденный САЛАТ из СВЕКЛЫ на зиму – закуска на все случаи жизни
Десерты и выпечка
Просмотрено
7608
Вкусный завтрак для всей семьи: сырные лепешки с начинкой!
Второе
Просмотрено
10015
Ландорики — частый гость на моем столе родом из детства!
Второе
Просмотрено
5627
Мясо с молодым картофелем и кабачками: что может быть лучше в сезон молодых овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5609
Пирожное из кукурузных палочек
Второе
Просмотрено
4870
Весьма необычный ужин: Сочная Курица в «цилиндре»
Салаты
Просмотрено
5462
В копилку рецептов — салат с куриной грудкой и корейской морковкой
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5276
Одно из самых вкусный и любимых блюд греческой кухни — КУБИТЕ
Второе
Просмотрено
5305
Сочные, нежные котлеты с очень вкусной начинкой!
Закуски
Просмотрено
7019
Паштет из грецких орехов и яиц — замечательный вариант на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4716
Потрясающий рецепт пирожного «Картошка» с изюминкой
Салаты
Просмотрено
5918
Роскошный салат из простых продуктов — салат «Амбассадор»
Разное
Просмотрено
6341
НЕ ОЖИДАЛА ТАКОГО вкусного РЕЗУЛЬТАТА! 3 рецепта из Тыквы которые сделают ВАШ ДЕНЬ…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4634
Творожная радость для моих деток «Веселые Солнышки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5222
Обалденный бананово-ягодный сорбет. Наслаждаюсь всю зиму!