Закуски

Просмотров: 9106

Сало горячего засола

Получается просто домашний деликатес!

Ингредиенты:

— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обожаю эту выпечку в любом виде, но Мини пиццы меня покорили больше всего!

Просмотрено

Ни рыбка, а «Мечта» — угодила всей семье!

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Сырные маффины с зеленью: откусываешь кусочек, а за ним тянутся нитки вкуснейшего сыра.

Просмотрено

Хит сезона! Баклажаны с болгарским перцем чесноком и зеленью укропа

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мой рецепт идеальных тонких блинчиков

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой творожный густой крем для торта со сгущенкой и маслом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог из моего детства: Моя мамуля постоянно его готовила — Пирог с зеленью и яйцами

Просмотрено

Подборка замечательных заготовок на зиму: 9 супер рецептов!

Просмотрено

Салат «Баклажановый рай» — сказочная закуска!

Просмотрено

Мой самый любимый мексиканский салат! Подача ресторанного уровня!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадно-банановый торт — оригинально и очень вкусно!

Просмотрено

Энчиладас — традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет

Десерты и выпечка

Просмотрено

За полчаса вкусный и нежный сливовый пирог у вас на столе!

Просмотрено

Ароматный и сочный окунь морской жареный. Это блюдо заставит полюбить рыбу!

Завтраки

Просмотрено

Роллы из омлета по-корейски: Понравится всем! Гарантируем!

Десерты и выпечка

Просмотрено

5 секретов приготовления чебуреков раскрывает самый дорогой повар столицы

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Яблочные оладьи на завтрак – залог удачного дня!

Просмотрено

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой!

Просмотрено

Аджика «Огонек» из сочных помидоров и жгучего чеснока

Просмотрено

Мои любимые фаршированные перчики с нежнейшей начинкой!

Просмотрено

И шашлык, и любой салат заиграют по-новому — Маринованный лук со свеклой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадно-творожный торт: супер-вкуснятина!

Просмотрено

Подборка вкусных салатов со свежими огурчиками

Просмотрено

Фаршированная сельдь: внесите разнообразие в подачу любимой рыбки