Закуски

Просмотров: 8757

Сало горячего засола

Получается просто домашний деликатес!

Ингредиенты:

— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Идеальное дополнение к ужину — салат с тунцом и фасолью!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Попробовав всего раз, влюбишься навсегда: Десерт «Райский вкус»

Просмотрено

Куриные фрикадельки, тушеные в молоке: замечательное блюдо для всей семьи!

Просмотрено

Вспомним, как это было: Топ-9 любимых детсадовских блюд

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшие Конфетки, которые приносят одну пользу и никакого вреда

Просмотрено

Самый экономный и очень вкусный салат из продуктов, которые всегда под рукой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Австрийский сырный торт «Гауда». Никогда не пробовала, настолько вкусной выпечки!

Просмотрено

Фаршированные перцы по-особенному, теперь всегда так готовлю

Просмотрено

Аппетитная закуска с редисом на праздничный стол

Просмотрено

В копилку рецептов — салат «Успех»

Второе, Разное

Просмотрено

Топ-9 самых любимых детских блюд

Десерты и выпечка

Просмотрено

Это не булочки, а палочка-выручалочка! Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей.

Просмотрено

Горлодер из помидоров с чесноком: все рецепты приготовления

Просмотрено

Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог с курицей и цуккини: песочное хрустящее тесто в сочетании с творогом и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматная и простая выпечка — Кексы с персиками

Просмотрено

Быстрый и очень вкусный печеночный рулет со сливочной начинкой

Просмотрено

Любимый жульен на своей кухне. Теперь я не буду бегать за ним в кафе!

Просмотрено

Хит дня: Свекла по-корейски — закуска вне конкуренции!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальные заварные блинчики на кефире. Всегда получаются очень нежными и тонкими!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный творожный торт со смородиной (без выпечки). Порадуйте любителей творожка!

Просмотрено

Аромат на весь дом! Самый простой рецепт запечённых овощей с мясом

Просмотрено

Вкусный и сытный ужин: Лучшие Запеканки — ТОП-10 вкусных рецептов

Второе, Маринады

Просмотрено

Мягким получится даже мясо пенсионного возраста!