Закуски

Просмотров: 8431

Сало горячего засола

Получается просто домашний деликатес!

Ингредиенты:

— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слойки на кефире, которые никогда не залеживаются!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательное печенье к чаю «Яблочные башмачки»

Просмотрено

Нежнейший Минтай с Помидорами и Сыром всего за 30 МИНУТ

Просмотрено

Отбивные из баклажанов: вкусный ужин за 5 минут!

Просмотрено

Вкуснейший салат из курицы, фасоли и сухариков

Просмотрено

Здоровым быть легко! Натуральный Домашний крем-фреш

Просмотрено

Легкая и красивая закуска из тунца и помидора. Нравится всем без исключения!

Просмотрено

Восхитительно красивый и вкусный салат «Черная гроздь». Хит вашего стола!

Просмотрено

Оригинальные картофельные корзинки с селедкой и клюквой

Просмотрено

Новогоднее чудо! 5 новогодних салатов для праздничного стола

Просмотрено

Компот с яблоками и виноградом на зиму — вкусно и оригинально!

Просмотрено

Быстрые маринованные овощи «По-кубански» — обалденная закуска!

Просмотрено

Домашнее вино из черной смородины: побалуйте свои вкусовые рецепторы!

Просмотрено

Обалденная мясо в горшочке под сырной шапочкой

Просмотрено

Обалденно вкусные и сытные Энчиладас с курицей. Привет из Мексики!

Просмотрено

Топ–5 самых популярных рецептов вкуснейших вареников

Просмотрено

Приготовь на выходных: Сырный суп с плавленным сырком и куриной грудкой

Просмотрено

Супер рецепт: Готовим крылышки на природе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тесто «15-минутка». Когда муж начинает капризничать, всегда вспоминаю этот рецептик!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Банановые сырники — нежные и вкусные, деткам очень нравится!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Австрийский пасхальный кекс на закваске

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Милка». Этот торт станет вашим любимым десертом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

В разгаре арбузный сезон, очень советую приготовить этот замечательный десерт,

Просмотрено

Баклажаны, которые вкуснее икры! Шикарная консервация на зиму