Закуски

Просмотров: 9052

Сало горячего засола

Получается просто домашний деликатес!

Ингредиенты:

— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Золотое молоко: рецепт здоровья

Просмотрено

Готовила на день рождения, очень понравился — Салат «Екатерина Мудрая»

Просмотрено

Вкусные Сливочные Супы: Топ-7 Рецептов! Ресторанные варианты

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые рогалики с нежной сырной начинкой. 15–20 минут — и лакомство готово!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Луковые булочки — замечательный рецепт от еврейских хозяюшек!

Второе, Закуски

Просмотрено

Нереально вкусная курица!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Банан под шубой в шоколадной глазури: мои дети пищат от восторга!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и воздушный торт «Розовое облако». Тает во рту!

Просмотрено

Картофельная запеканка с сосисками и сыром, как когда-то в детстве!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Армейские оладьи на скорую руку (для торопливых хозяек). Всего за 20 минут!

Просмотрено

Самый модный суп с сырными шариками: нежный и волшебно вкусный

Просмотрено

Самые Диетические тефтели с кабачком «Воздушный вкус»

Просмотрено

Сочные котлеты из рыбной консервы и риса. Блюдо достойно похвал!

Просмотрено

Простой сытный салат из моркови и картофеля на каждый день!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Расстегаи со скумбрией и рисом — сегодня же пойду за продуктами!

Просмотрено

Изысканный салат «Венеция» — гурманы оценят!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Приготовлю в следующую субботу: Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежные и простые в приготовлении пирожки, которые тают во рту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный торт «The little black dress». Нереально шоколадный!

Просмотрено

Салат «Берлинский»

Просмотрено

Ароматное ЛОБИО из красной фасоли по-грузински. Пальчики оближешь!

Просмотрено

Нежный салатик с ветчиной и рисом к празднику

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пироги Года: Яркие и Необычные Иди для Украшения Пирогов

Просмотрено

Шикарная закуска «Вкусные свитки» — красиво и вкусно!