Закуски

Просмотров: 8230

Сало горячего засола

Получается просто домашний деликатес!

Ингредиенты:

— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Готовим картофельный гратен с курицей и грибами к праздничному столу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Для любителей медовой выпечки — Медовый кекс с черносливом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашние, очень вкусные Хачапури по-грузински!

Просмотрено

Сочные свиные рулетики с овощами к праздничному столу!

Просмотрено

Горячие бутерброды с курицей и помидорами — прекрасный способ быстро накормить проголодавшихся!

Просмотрено

Аппетитный домашний ханум — невероятно вкусное блюдо восточной кухни!

Просмотрено

Вкусная говяжья печень от моей свекрови. Рецепт супер!

Просмотрено

Нежные кабачки с перчиком чили — закуска на миллион!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусный шоколаднейший торт на свете!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Это настоящий фурор — гречнево-ореховый торт!

Просмотрено

Пикантный легкий и яркий салат-коктейль с киви и ветчиной

Просмотрено

Абсолютная новинка — Селедочный торт. Такого вы еще точно не пробовали!

Просмотрено

Шашлык из языка. Весь секрет в правильном маринаде!

Просмотрено

Обалденная паста в томатном соусе с креветками

Просмотрено

Уникальный рецепт тушеной капусты, которую можно сделать и в мультиварке.

Второе, Закуски

Просмотрено

Аппетитная и сочная буженина в луковой шелухе

Просмотрено

Просто шедевр: Орзо с огурцом, томатом и сыром Фета

Просмотрено

Топ-5 лучших рецептов холодных супов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рождественская выпечка — торт «Еловая шишка». Вкусно и красиво!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный хрустящий ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 2 минуты. Мега легкий рецепт!

Просмотрено

Гурманы итальянской кухни будут очарованы — Спагетти «А-ля Болоньезе»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый и простой рулет — пышный, мягкий и легко сворачивается!

Просмотрено

Любимое блюдо моего сына — Печёночные оладья в сметанном соусе

Просмотрено

Картофельная запеканка с мясом и соусом Бешамель — объедение!