Закуски

Просмотров: 8994

Сало горячего засола

Получается просто домашний деликатес!

Ингредиенты:

— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Сливочный суп с курицей и гренками — королевский обед!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый десерт — вишневые трубочки в креме. Рука так и тянется за добавкой!

Просмотрено

Идеальный салат «Каприз» к праздничному столу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рассыпчатое и очень вкусное печенье без яиц

Просмотрено

Очень вкусный и ароматный соус для пиццы. Рецепт от шеф-повара!

Просмотрено

Топ-17 вариантов заправки для бутербродов

Просмотрено

Солянка с колбасой и курицей: рецепт шеф поваров

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт “Сметанная королева”: такой домашний и такой вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Летом, в жару, не охота включать духовку — готовим печенье на сковороде

Просмотрено

Обалденный куриный салат с сыром и яблоками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер-пирожки с капустой

Просмотрено

Дважды запеченный картофель. С любой начинкой, превосходно!

Просмотрено

Салат «Остров сокровищ» с кальмарами — супер сочетание!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень простой и быстрый солнечный сметанник с кремовой серединкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

ТОП-10 сладеньких пирогов с лимоном

Просмотрено

Очень вкусный швейцарский салат из простых ингредиентов!

Просмотрено

Салат «Русская красавица» — гордость моей семьи

Просмотрено

Очень простые и обалденно вкусные тефтели «Мясное плато»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Булочки «Вкусняшки» — самые вкусные и быстрые!

Просмотрено

Радуем гостей новинкой — Салат «Бунито»

Просмотрено

Очень вкусные сливочные супчики! Люблю каждый из них!

Просмотрено

Обалденная закуска с вкуснейшим секретным маринадом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ–4 рецепта коржей на все случаи жизни

Просмотрено

Обязательно приготовьте — Болгарский картофельник с брынзой