Закуски

Просмотров: 9008

Сало горячего засола

Получается просто домашний деликатес!

Ингредиенты:

— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Наггетсы из цветной капусты: Не поленись и получишь море похвалы!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Необыкновенные и оригинальные оладьи с сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Недорогой торт на каждый день — безумно вкусный и доступный!

Просмотрено

Сытная запеканка для семейного обеда!

Просмотрено

Ароматный чай с грушей. Отличный способ поднять настроение!

Просмотрено

Отличная идея к ужину: Мясные блинчики а ля по-министерски

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожная запеканка без муки и манки. Идеальный рецепт!

Просмотрено

Сезон не за горами — малосольные огурчики (сухой посол)

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний торт «Чародейка» — так вкусно, только дома!

Просмотрено

Ароматное и аппетитное мяско под шубой: нежная корочка покорит любого!

Десерты и выпечка

Просмотрено

18 молодежных лакомств, которые стали невероятно популярны по непонятной причине

Просмотрено

Один из любимых рецептов приготовления ароматной рыбки!

Просмотрено

Хрустящая цветная капуста в кукурузном кляре

Просмотрено

Мой любимый слоеный салат с печенью трески. Самый удачный вариант!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Совсем не жирные и нежные приморские творожанники, запеченные в духовке!

Просмотрено

Просто бесподобные огурчики. Советую всем!!!

Просмотрено

Готовим сочный террин из баклажанов с шеф-поваром

Просмотрено

Обалденные Слоеные Салатики: Мы собрали топ-9 Лучших Рецептиков

Просмотрено

Вкуснейшая гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепная уютная осенняя выпечка — Яблочный пирог «Роза»

Просмотрено

Что может быть проще и вкуснее, чем необычная домашняя колбаса из картофеля?

Просмотрено

Изумительные КАБАЧКИ с МЯСОМ в кляре. Всего 15 минут, и прекрасная закуска готова!

Просмотрено

Кулинарный БУМ вкуса! Курица в мультиварке в сметанном соусе

Просмотрено

Жульен с курицей и грибами «Не традиционный»