Закуски

Просмотров: 8665

Сало горячего засола

Получается просто домашний деликатес!

Ингредиенты:

— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Сыр в пряном маринаде — вкуснее Вы даже не пробовали!

Просмотрено

Мой любимый майский супчик — суп из крапивы. Польза в каждой ложке!

Просмотрено

Икра из грибов: покорила сердце даже настоящих гурманов!

Просмотрено

Легкий и очень вкусный салат «АЛЕНУШКА»: сказочное НАСЛАЖДЕНИЕ в каждой ложке!

Просмотрено

Борщ в горшке по-деревенски, как у бабушки! Вкус непередаваемый!

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Творожные оладьи с бананом, приготовленные в духовке — фигура не пострадает!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Консервированная вишня в собственном соку. Зимой будете благодарить!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Венгерские ватрушки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Отличный рецепт быстрого творожного пирога. Объедение!

Просмотрено

Самые вкусные пять блюд для ужина «Из рукава»

Просмотрено

Паштет из курицы и моркови — полезный и совсем не жирный!

Просмотрено

Жареный в духовке сладкий картофель с чесноком. Нежный и ароматный!

Просмотрено

Сытный и оригинальный итальянский куриный супчик

Просмотрено

Полезные советы на все случаи жизни! ТОП-7 использования формочек для льда!

Просмотрено

3 популярных рецепта приготовления супа харчо

Просмотрено

Помидоры, фаршированные курицей. Ты влюбишься в это блюдо, попробовав всего однажды!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый вкусный и полезный Пирог Со Шпинатом, Картофелем и Сыром

Просмотрено

Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь»

Просмотрено

Нежные капустные драники — настолько вкусные, что просто невозможно оторваться!

Просмотрено

Голубцы в духовке. Закарпатский рецепт — Это вкуснее, чем просто голубцы!

Просмотрено

Вкусная и оригинальная консервация на зиму. 4 замечательных рецепта!

Просмотрено

Готовим Чахохбили из курицы. Незабываемое грузинское блюдо!

Просмотрено

Легкая закуска к мясу — Кабачки с помидорами и сыром

Просмотрено

Из чего же на самом деле делают любимые всеми пельмени?