Закуски

Просмотров: 8599

Сало горячего засола

Получается просто домашний деликатес!

Ингредиенты:

— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Домашние сырные крекеры — идеальное дополнение для большой компании!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изумительный творожный пирог с абрикосами. От такой красоты невозможно отказаться!

Просмотрено

Готовим аппетитную курицу в сливочном соусе с помидорами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Необычная и очень вкусная запеканка в лаваше!

Просмотрено

Паста Карбонара с беконом и сливками: вкусно, как в ресторане!

Просмотрено

Топ-7 рецептов приготовления куриных сердечек

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрая пицца на противне

Просмотрено

Селедка «Хе»

Просмотрено

Вкуснейшая грудинка за 5 мин для нежданных гостей

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Не знаете чем удивить? Приготовьте банановую запеканку с йогуртом и творогом!

Просмотрено

Томатный суп с рыбными фрикадельками. Вкусно, как в ресторане!

Просмотрено

Мясо по-гречески. Осторожно, это очень вкусно!

Завтраки

Просмотрено

Лучшие бутерброды на завтрак! Для основы лучше использовать цельнозерновой хлеб!

Просмотрено

Вкуснейший САЛАТ с корейской МОРКОВЬЮ и СУХАРИКАМИ: все выпытывают рецепт

Десерты и выпечка

Просмотрено

Котлеты с картошкой в соусе, приготовленные в духовке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мармелад из лимона: вкусно и полезно!

Просмотрено

9 самых сытных продуктов для снижения веса

Просмотрено

ТОП-8 рецептов на скорую руку

Просмотрено

Сосиски в картофельно-сырной шубке «Генерал Джо»

Просмотрено

Сочная курочка в сырной хрустящей корочке. Благодаря такой панировке, курица получается особенно хороша!

Просмотрено

Диетическое блюдо: Капуста запеченная на кефире

Просмотрено

Превосходное блюдо — Цветная капуста в панировке с чесночным соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Отличный десерт на скорую руку — творожный кекс

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом. В разы вкуснее шарлотки!