Ингредиенты:
курица — 1 кг
томатная паста — 2 стол ложки
кефир — 1 стакан
чеснок — 6 зубчиков
соль и специи — по вкусу
зелень для подачи
Приготовление:
Моем куриные кусочки и складываем в глубокую миску.
Для соуса:
Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с кефиром и томатной пастой, солим и перчим.
Курицу смешиваем с соусом и оставляем мариноваться на 2 часа.
Выкладываем куриные кусочки в форму для запекания, поливаем соусом и запекаем при 170 С около 40 минут до румяной корочки.
Посыпаем мелко рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Романова
Фотоматериалы — vk.com