Просмотров: 4561
Основные ошибки, которые ты каждый день делаешь на своей кухне
Даже опытные хозяйки часто совершают ошибки в приготовлении блюд и организации рабочего процесса на кухне.
Переживать не стоит: профессиональные повара тоже нередко допускают промахи из-за спешки, лени или усталости.
Многих оплошностей можно избежать, если следовать предложенным советам. Обязательно запомните их: дельные рекомендации сделают из вас настоящего аса кулинарии.
Советы для кухни
1. Прочитайте рецепт до конца
Перед тем как начать работу с блюдом, ознакомьтесь с полной инструкцией его приготовления. Часто просмотр рецепта заканчивается на ингредиентах, а потом оказывается, что нет подходящей посуды или необходимой функции в кухонном гаджете.
Перед тем как начать работу с блюдом, ознакомьтесь с полной инструкцией его приготовления. Часто просмотр рецепта заканчивается на ингредиентах, а потом оказывается, что нет подходящей посуды или необходимой функции в кухонном гаджете.
2. Используйте подходящий размер разделочной доски
Эти милые маленькие доски для нарезки еды, конечно, экономят место на кухне, но часто оказываются совершенно непрактичны. Наличие досок нескольких размеров поможет вам и нарезать небольшие фрукты, и разделать целую курицу. Перед началом приготовления организуйте удобное и чистое место для работы с продуктами.
3. Нож должен быть острым и правильного размера
Чтобы порубить что-то маленькое, например чеснок, или что-то габаритное, как кусок мяса, нужны разные ножи. Хлеб лучше всего нарезать зазубренным ножом, а куриное филе разделывать специальным небольшим филейным.
4. Наливайте масло в подогретую сковороду
Если только рецепт не предусматривает другой способ готовки. Сначала слегка подогрейте сковороду, потом налейте масло и добавляйте продукты. Так ингредиенты не впитают лишний жир и не прилипнут к посуде.
5. После холодильника мясо должно полежать
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5307
Ароматный яблочный тарт с корицей — вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
6137
Топ-9 легких салатов, которые можно есть в любое время
Десерты и выпечка
Просмотрено
4203
Попробуйте что-то веселое и новое: яблочный пирог Tacos
Закуски
Просмотрено
4322
Самый вкусный закусочный помидорный салатик с луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5917
Хочу поделиться своим любимым рецептом: это очень вкусные кексы на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
7199
Отличный перекус выходного дня — трудно отказаться от такой вкуснятины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6099
Красивый рыбный пирог — такую красоту и есть жалко!
Второе
Просмотрено
5344
Вкусные и яркие сладкие морковные котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5263
Побалуйте родных в ближайшие выходные обалденным песочным пирогом с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5694
Только узнала рецепт и влюбилась: Шоколадный торт без муки «Мексиканский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5072
Варенье из мяты — невозможно описать этот сногсшибательный вкус и аромат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5101
Кекс-зебра в шоколадной глазури — нежный и красивый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6748
Бездрожжевой кулич «Апельсиновый» с цукатами — по-быстрому!
Второе
Просмотрено
4849
Самые сочные котлеты из индейки с сыром — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5350
Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе. Яркое солнышко на вашем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6719
Привет из детства: Печенье «Орешки» со сгущенкой.
Закуски
Просмотрено
5899
Как вкусно замариновать рыбу? Самый быстрый рецепт слабосолёного лосося
Второе
Просмотрено
6618
Рецепт моей бабули: Воздушные жареные пирожки с нежнейшей начинкой
Закуски
Просмотрено
4848
Яркий и вкусный ужин — перец, фаршированный индейкой с сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4323
Ничего вкуснее ты не приготовишь: Домашние «Рафаэлло» с киви и орехами.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6069
Пирог «Лаваш в заливке» можно использовать как закуску, и как основное блюдо!
Разное
Просмотрено
11790
10 лучших рецептов от Джейми Оливера
Напитки
Просмотрено
4580
Крутой Коктейль «Собака» для новогодней ночи
Десерты и выпечка
Просмотрено
6413
Тесто песочное, хрустящее…начинка сочная, ароматная. Это невероятно вкусно!!!