Ингредиенты:
4 яйца,
1 литр куриного бульона
2 некрупных патиссона и 1 кабачок,
1 луковица,
1 морковь,
несколько веточек петрушки,
соль.
Приготовление:
Довести до кипения куриный бульон, добавляем натертые на терке овощи и мелко порезанный лук.
Когда бульон с овощами закипит снова, разбиваем туда сырые яйца.
Не мешая, чтобы яйца сварились целиком. Затем суп солим и перчим, добавляем рубленную зелень.
Сразу подаем на стол!
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кравченко
Фотоматериалы — vk.com