Ингредиенты:
скумбрия — 2 штуки
сок 1/2 лимона
лук — 1 головка
натуральный йогурт — 150 гр
соль, специи по вкусу
Приготовление:
Рыбину потрошим и разрезаем вдоль на 2 части, удаляем кости.
Очищаем лук и нарезаем полукольцами (можно сделать кашицу, вкусно и так, и так). Смешиваем йогурт с луком и лимонным соком. Заливаем этой смесью скумбрию и убираем в холодильник на полчаса.
Выкладываем скумбрию вместе соусом в форму и запекаем при 180 С около 30 минут.
Подаем с овощами или чесночным соусом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — brjunetka.ru