Ингредиенты:
Мука — 1,5 стакана
Яблоки — 4 штуки
Кефир — 500 мл
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 3 ст.л.
Соль — щепотка.
Разрыхлитель — 1-2 ч.л.
Масло растительное — 50 мл
Приготовление:
Слегка взбиваем кефир с сахаром, яйцами и солью. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем.
Нарезаем яблоки тонкими дольками и немного сбрызгиваем лимонным соком.
Разогреваем сковородку, наливаем растительное масло и выкладываем ложкой оладушки нужной формы. Поверх выкладываем несколько долек яблока и жарим до зарумянивания с обеих сторон.
Подаем оладьи смазав медом или посыпав корицей.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — receptoff.com