Всегда готовлю на выходных оладьи с яблоками. Попробуйте, этот вариант восхитителен!

Любят и дети, и взрослые!

Ингредиенты:

Мука — 1,5 стакана
Яблоки — 4 штуки
Кефир — 500 мл
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 3 ст.л.
Соль — щепотка.
Разрыхлитель — 1-2 ч.л.
Масло растительное — 50 мл

Приготовление:

Слегка взбиваем кефир с сахаром, яйцами и солью. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем.
Нарезаем яблоки тонкими дольками и немного сбрызгиваем лимонным соком.
Разогреваем сковородку, наливаем растительное масло и выкладываем ложкой оладушки нужной формы. Поверх выкладываем несколько долек яблока и жарим до зарумянивания с обеих сторон.
Подаем оладьи смазав медом или посыпав корицей.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — receptoff.com