Печенье с кусочками шоколада «А-ля американо»

Ингредиенты:
-Мука 2 чашки;
-Разрыхлитель 1/2 чл.;
-Соль 1/2 чл.;
-Масло сливочное 100 гр;
-Сахар 1/2 чашки;
-Ванильная эссенция 1 ст. л.;
-Яйцо 1 шт;
-Шоколадные шарики 1 чашка;Приготовление:
Просейте муку, разрыхлитель и соль. Отставьте в сторону.
В отдельной ёмкости взбейте до кремообразного состояния масло и сахар.
Добавьте яйцо и желток и хорошо перемешайте.
Добавьте столовую ложку ванильной эссенции и перемешайте.
Аккуратно смешайте масляную смесь с мукой. Замесите не очень густое тесто.
Добавьте шоколадные чипсы.
Осторожно перемешайте и уберите в холод на 15-20 минут.
Разогрейте духовку до 160ᵒС.
Достаньте из холода тесто и выложите его чайной ложкой на противень небольшими порциями (примерно 1/4 чашки) на расстоянии 4-5 см.
Выпекайте 15-17 минут в верхней части духовки до золотистого цвета. Следите, чтобы печенье не пригорело.
10.Печенье готово!