Ингредиенты:
печень — 500 гр.
молоко — 1/4 стакана
лук — 2-3 шт
морковь — 2-3 шт
мука — 3 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л
майонез
Приготовление:
Пропускаем печень через мясорубку. Добавляем молоко, муку, соль и сахар. Перемешиваем и выпекаем блины.
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке.
Обжариваем овощи на растительном масле, остужаем и добавляем пару столовых ложек майонеза, вымешиваем массу.
Собираем торт: промазываем блины нашей начинкой.
Украшаем на свое усмотрение.
Даем торту пропитаться пару часов в холодильнике.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Вероника Крамарь
Фотоматериалы — restoran.ru