Ингредиенты:
Говяжья печень — 400 г
Яйцо — 1 штука
Мука — 2 стол.ложки,
Майонез — 1 стол.ложка.
Приготовление:
Пропускаем печень на мясорубке, добавляем яйцо, муку, майонез, соль и перец.
Испечь маленькие оладушки.
Натираем морковь на крупной тёрке, лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле, в конце добавляем измельченный чеснок.
Промазываем каждую оладушку майонезом, выкладываем 1 ч. л. начинки.
Складываем в виде тортика.
Украшаем рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Светлана Голубева
Фотоматериалы — vk.com