Ингредиенты:
Мука — 250 г
Сливочное масло — 170 г
Сахар — 150 г
Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбиваем со 100 г сахара до кремоообразного состояния.
Добавляем муку и растираем тесто до состояния мелкой крошки.
Замешиваем тесто и скатываем его в колбаску.
Застилаем стол пергаментной бумагой и посыпаем ее 50 г сахара. Обваливаем тесто в сахаре.
Оборачиваем тесто пищевой пленкой и убираем в холодильник на полчаса.
Нарезаем тесто кусочками толщиной, примерно 1 сантиметр и выкладываем на противень.
Запекаем при 180 С около 20 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — youtube.com