Просмотров: 6742
Овощная закуска на зиму. Целую баночку я съедаю сама!
Поверьте, одной порции будет мало!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг
болгарский перец — 2 кг
помидоры — 2 кг
зелень — укроп, петрушка,
чеснок
уксус
соль
Приготовление:
Разрезаем баклажаны вдоль на 4 части (если крупные, можно на 8 частей).
Обжариваем баклажаны в растительном масле.
Перец очищаем от семечек и плодоножек и обжариваем целиком.
Укладываем на дно мелко порезанную зелень петрушки, укропа и чеснок.
Затем укладываем обжаренные баклажаны (полбанки) и по 3 перца, потом разрезанные пополам помидоры до горлышка.
Кладем на пол-литра овощей 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку уксуса, накрываем железной крышкой и стерилизуем 30 минут с момента закипания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — blog.trud.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6864
Шикарный домашний гуляш. Ела бы и ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5075
Что может быть вкуснее домашней выпечки: Мягкие и рассыпчатые сметанные калачики.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5161
Секретный рецепт «Тирольского пирога», откроет вам путь к сердцу любого мужчины!
Второе
Просмотрено
7871
Готова есть каждый день — вкуснейшие отбивнушки с тонкой луковой ноткой!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9393
Пышные Оладьи как Пух. Супер завтрак за 10 МИНУТ! Несколько Секретов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5562
Быстрый манник с фруктами и сгущенкой в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5440
Пирог-ватрушка с творожной начинкой: прекрасный способ накормить ребенка творогом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5628
Жалею, что не знала раньше этот рецепт — Торт «Ленивый Наполеон». Очень вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5384
Лепёшки на пивном тесте с мясом: мои мужчины в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5225
Любимый бабушкин домашний хворост. С маленького кусочка, целая гора!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5751
Нежная и очень вкусная творожная запеканка с изюмом
Напитки
Просмотрено
7778
Бузина для лечения женских заболеваний — лечит, успокаивает, здоровье возвращает. Ценное растение!
Салаты
Просмотрено
4944
Оригинальный салат с морковью, тунцом и гранатом — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4421
Отпразднуем начало осени Тыквенными, пряными кексиками!
Завтраки
Просмотрено
5129
Быстрый и вкусный завтрак — сырные гренки
Салаты
Просмотрено
4829
Грибной салат «Афина» с шампиньонами и апельсинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5080
Оригинальное печенье из плавленных сырков и без сахара!
Салаты
Просмотрено
12763
Очень вкусный Салат-торт «Чудо». Непременно будет главным блюдом стола!
Второе
Просмотрено
6695
Очень вкусная картофельная запеканка с мясом похожа на торт! На стол очень красиво подавать, а самое главное вкусно! И готовить просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8042
Интересная Идея Для Пирога ? Обалдеть какой результат выходит!
Закуски
Просмотрено
6090
Готовимся к праздникам: замечательная закуска — фаршированные шампиньоны, запеченные под сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6216
Торт-шарлотта «Мохито» — десерт дойный праздничного стола!
Второе
Просмотрено
6578
ТОП–5 идей для вкусного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5252
Торт «Черный лес» с вишней и шоколадным кремом