Ингредиенты:
мука — 1 стакан
кефир — 1 стакан
яйца — 2 штуки
соль — 0.5 ч. ложки
сода — 1 ч. ложка
Начинка:
фарш — 300 гр.
лук — 2-3 головки (порезать кубиками)
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем кефир с содой и оставляем минут на 5.
Добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем тесто.
Выливаем половину теста в форму смазанную маслом и посыпанную мукой.
Сверху выкладываем сырой фарш с луком, солим, перчим.
Затем выливаем вторую половину теста.
Выпекаем при 170 С около 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — www.pinterest.com