Просмотров: 5086

Самый быстрый в мире ужин: Ленивый сырный пирог

Такой пирог всегда меня выручал!

Итого на 100 грамм — 217.6 ккал?Б/Ж/У — 13.28/9.58/16.6?

Ингредиенты:

3 листа лаваша тонкого

кефир 1% 250г

2 яйца

сыр твердый 250г

адыгейский сыр (или брынза слабосоленая) 350г

творог 1,8% 150г.

зелень по желанию

1 ч.л. оливкового масла

Приготовление:

  1. Смешать кефир и яйца и замочить в этой смеси листы лаваша на 15-20 минут. Если брынза слишком соленая, то замочить её в холодной воде

2. Сыр, брынзу, творог потереть на крупной терке. Добавить зелень

3. В антипригарную форму с бортиками (смазать 1 ч.л. масла) выложить 1 лист лаваша ( все листы не отжимать) так, чтобы края свисали с формы. Выложить половину сырной смеси.

4. Положить сверху лист лаваша, выложить вторую половину сырной смеси

5. Сверху последний лист лаваша. Завернуть свисающие края первого лаваша. Сверху полить остатками кефирно-яичной смеси и равномерно распределить по верхнему лавашу.

6. Запекать в духовке при температуре 250 градусов до зарумянивания.

источник