Ингредиенты на две среднего размера пиццы:
помидоры — 3 штуки
чеснок — 1 зубчик
базилик — небольшой пучок
оливковое масло для жарки — до 1 ст. ложки
соль и перцы — по вкусу
Приготовление:
Кусочки чеснока томим на оливковом масле до небольшого зарумянивания.
Теперь добавляем листики базилика и томим на среднем огне еще пару минут.
Нарезаем помидоры дольками и добавляем на сковороду, солим и тушим минут 15-20 без крышки.
Пюрируем массу и протираем её через металлическое ситечко.
Соус для пиццы готов.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — vk.com