Аппетитная жаренная вермишель с фаршем и грибами
Очень интересное и вкусное блюдо!
Ингредиенты:
вермишель — 300 гр
сливочное масло — 30 гр
фарш любой — 250 гр
лук — 1 шт
грибы — 200 гр
вода — 500 мл (кипяток)
растительное масло- для жарки
соль и перец — по вкусу
зелень для подачи
Приготовление:
Сухую вермишель обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, затем солим и вливаем кипяток, затем уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим до готовности, пока не впитается вся вода.
Добавляем сливочное масло и перемешиваем.
Лук мелко нарезаем и обжариваем до лёгкого золотистого цвета, затем добавляем фарш и обжариваем периодически помешивая минут 15, затем добавляем грибы, соль, перец и обжариваем 10 минут.
Выкладываем в тарелку обжаренную вермишель, а сверху кладем обжаренный фарш с грибами. Посыпаем рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Романова