Рыбка в секретном маринаде: просто и безумно вкусно

Весь секрет такой рыбы в изумительном маринаде!

Ингредиенты:

рыба (горбуша, кета или любая другая) – 600 грамм,
яйцо – 1 штука,
соевый соус – 1,5 чайной ложки,
готовая горчица – 1/2 чайной ложки,
имбирь – 1/4 чайной ложки,
сладкая паприка – 1/3 чайной ложки,
сушеный базилик – 1/2 чайной ложки,
черный перец – по вкусу,
растительное масло – 2 столовых ложки,
картофельный крахмал – 3 чайных ложки,
манная крупа – 1,5 столовых ложки,
сок лимона – 1/2 чайной ложки.
соль – 1 чайная ложка,

Приготовление:

Нарезаем размороженную и очищенную рыбу на порционные кусочки, шириной 1,5 сантиметра.

Насыпаем в миску соль, имбирь, сладкую паприку, базилик и черный перец. Добавляем соевый соус и растительное масло.

Добавляем манную крупу, крахмал, сок лимона, горчицу. Вбиваем яйцо и вымешиваем.

Окунаем кусочки рыбы в маринад, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут.

Затем выкладываем рыбу на разогретую сковородку и обжариваем с обеих сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — gaming.youtube.com

×