Ингредиенты:
Конкильони — 400 гр
Морковка — 1 шт.
Лук — 1 головка.
Твёрдый сыр — 50 гр
Томатная паста – 2 ст. л.
Соль, приправы – по вкусу
Приготовление:
Отвариваем конкильони в подсоленной воде 5 минут.
Обжариваем фарш с морковкой и луком.
Фаршируем фаршем ракушки и выкладываем в форму, заливаем томатной пастой разведённой в кипятке.
Запекаем при 180 С в течение 20 минут.
За 5 минут до готовности посыпаем тёртым сыром.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Юлия Косаревская
Фотоматериалы — vk.com