Вкусный, ароматный и полезный домашний сыр

Каждое утро жду с нетерпением, чтобы полакомиться с утренним кофе!

Ингредиенты:

молоко — 1 литр
сметана — 200-300 г.
яйца — 3 штуки
соль — 1 ст.л.

Приготовление:

Кипятим молоко, добавив в него соль.

Взбиваем сметану с яйцами и добавляем ее в кипящее молоко и помешивая кипятим около 5 минут.

Как только масса начнет отделяться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко или на марлю.

Даем жидкости полностью стечь.

Через несколько часов можно есть!

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ok.ru