Ингредиенты:
вишня – 250 г
сметана или жирные сливки – 125 мл
сахар – 100 г
мука – 1 ст. л.
вода – 1 л
Приготовление:
Вишню моем и удаляем косточки.
Складываем очищенную вишню в кастрюлю. Добавляем воду, сахар, перемешиваем и доводим до кипения. Провариваем на медленном огне около 10 минут.
Отдельно смешиваем муку со сметаной, добавляем 2 ст. л. горячего вишневого сиропа. Перемешиваем и выливаем эту смесь в суп.
Доводим до кипения и варим еще 5 минут.
Снимаем с огня, накрыв пленкой и остужаем.
Подаем украсив вишнями.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vokrugsveta.ru