Ингредиенты:
синяя слива — 3 кг
сахар — 1,5 кг
какао — 100 гр
сливочное масло — 200 гр
Приготовление:
Пропускаем сливу через мясорубку, добавляем сахар и варим около часа, постоянно помешивая.
Затем добавляем сливочное масло и какао, хорошенько перемешиваем и варим полчаса.
Раскладываем джем в стерилизованные банки и закатываем.
Храним такой джем лучше в прохладном месте.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — pteat.ru