Просмотров: 4700
Десерт «Апельсиновая икра» — шикарное украшение для десертов!
Никому не открывайте секрет откуда у апельсина икра!
Ингредиенты:
Апельсиновый сок — 125 мл
Растительное масло без запаха — 1 стакан
Агар-агар — 3 г
Вода кипяченая холодная — 60 мл
Сахар — 10 г
Приготовление:
Ставим стакан растительного масла в морозилку на пару часов. Масло должно стать очень холодным.
Выжимаем из апельсинов сок.
Смешиваем воду и апельсиновый сок. Добавляем сахар и агар. Оставляем постоять некоторое время.
Затем ставим на огонь и даем закипеть и варим 1 минуту.
Потом слегка остудаем.
Набираем желе в пипетку или шприц и по капле выпускаем в холодное масло. Желе сразу же застынет.
Затем промываем через дуршлаг под очень холодной водой, для снятия лишнего масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4378
Оригинальный салат для любимых: вкусный, сытный и аппетитный!
Первое
Просмотрено
4766
Любимый супчик детворы с мясными клецками и домашними макаронами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5853
Печенье со сливовым повидлом: непередаваемая феерия вкуса, цвета и аромата!
Закуски, Новое
Просмотрено
7077
Как сохранить огурцы (и не только!) свежими даже на зиму — волшебный способ!
Разное
Просмотрено
4523
Пошаговое руководство по приготовлению домашних колбасок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5324
Пасхальный венок на праздничный стол своими руками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5669
Пицца с брынзой — Вы не сможете скрыть восхищение!
Второе
Просмотрено
5887
Весь мир без ума от этого блюда — Макароны с грибами, куриным филе и плавленным сыром
Закуски
Просмотрено
6189
Ветчина домашняя
Первое
Просмотрено
7359
ТОП-10 супов из разных стран, которые стоит попробовать. Иностранное чудо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12527
Обалденные медовые пряники на кефире, приготовленные на скорую руку
Первое
Просмотрено
5289
Вегетарианский суп: понравится всей семье
Второе
Просмотрено
5587
Запеканка по-деревенски: Лучший ужин для любимой семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4603
Лучшие Ириски «Тянучки» в Мире! Получаются только на топлeном молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6132
Творожные батончики — потрясающее вкусное блюдо на завтрак
Закуски
Просмотрено
4725
Что может быть вкуснее на бутерброд, чем домашний печеночный паштет!
Соусы
Просмотрено
4471
Попробуйте этот насыщенный и пикантный соус ко всему, что вы любите!
Разное
Просмотрено
4533
Какие десерты и салаты позволительны во время похудения и Полезного Питания?
Закуски
Просмотрено
11176
Как я консервирую огурцы, которые никогда не взрываются! Рецепт из записной книжки моей мамы
Салаты
Просмотрено
8063
Нежный и воздушный Салат «Снегурочка» с языком- просто объедение!
Салаты
Просмотрено
5331
Сытный и вкусный мясной салат с грибами — заменит даже полноценный ужин!
Второе
Просмотрено
5377
Ньокки – итальянское блюдо, похожее на клецки.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Творожно-яблочная запеканка: люблю ее больше всего!
Второе
Просмотрено
4916
Ароматные куриные крылья в пикантном соусе ПИРИ-ПИРИ