Просмотров: 4755
Десерт «Апельсиновая икра» — шикарное украшение для десертов!
Никому не открывайте секрет откуда у апельсина икра!
Ингредиенты:
Апельсиновый сок — 125 мл
Растительное масло без запаха — 1 стакан
Агар-агар — 3 г
Вода кипяченая холодная — 60 мл
Сахар — 10 г
Приготовление:
Ставим стакан растительного масла в морозилку на пару часов. Масло должно стать очень холодным.
Выжимаем из апельсинов сок.
Смешиваем воду и апельсиновый сок. Добавляем сахар и агар. Оставляем постоять некоторое время.
Затем ставим на огонь и даем закипеть и варим 1 минуту.
Потом слегка остудаем.
Набираем желе в пипетку или шприц и по капле выпускаем в холодное масло. Желе сразу же застынет.
Затем промываем через дуршлаг под очень холодной водой, для снятия лишнего масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
19898
Нежное лимонное печенье на кефире. Просто тает во рту!
Салаты
Просмотрено
4714
Салат «РИТА» — максимум вкуса с минимум ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
6002
Запеченные баклажанные палочки. Супер рецепт!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6546
Рецепт «Идеальных» оладий — сплошное удовольствие!
Второе
Просмотрено
4591
Рецепт дня: праздничные рулетики из куриной грудки в сырном соусе
Закуски
Просмотрено
5845
Фаршированные цукини — блюдо, которое превратит обычный ужин в праздник!
Закуски
Просмотрено
4551
Приготовьте крабовые палочки не привычным способом — в кляре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5022
Десерт, который готовила моя подруга диетолог: Банановый тортик без вреда для фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5801
Быстрый и вкусный пирог «Когда гости на пороге»!
Соусы
Просмотрено
7989
Самые вкусные соусы на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Делюсь сокровенным — Яркий и вкусный тыквенный кекс с маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5710
Очень вкусный и простой в приготовлении пирог из тертого картофеля с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5906
Не поверите, но сегодня я научу вас готовить необычный вкусный торт — шоколадный манник
Закуски
Просмотрено
4211
Разнообразь праздничное меню — Бутерброды «Пикантные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4364
Сочный и ароматный бразильский заварной пирог из кукурузной муки
Второе
Просмотрено
4769
Великолепная скумбрия в горчичном маринаде!
Второе
Просмотрено
6279
Штрумбы
Первое
Просмотрено
7148
Тыквенный суп-пюре с фасолью
Второе
Просмотрено
4895
Блюдо дня: свинина, запеченная в духовке с овощами
Второе, Завтраки
Просмотрено
8590
Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Второе
Просмотрено
4761
Необычный и очень вкусный гарнир — картофельное пюре с печеным чесноком
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7729
Просто божественные блинчики с заварным кремом!
Второе
Просмотрено
5085
Очень вкусная, быстрая и очень ароматная картошка-гармошка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7860
Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)