Просмотров: 4767
Десерт «Апельсиновая икра» — шикарное украшение для десертов!
Никому не открывайте секрет откуда у апельсина икра!
Ингредиенты:
Апельсиновый сок — 125 мл
Растительное масло без запаха — 1 стакан
Агар-агар — 3 г
Вода кипяченая холодная — 60 мл
Сахар — 10 г
Приготовление:
Ставим стакан растительного масла в морозилку на пару часов. Масло должно стать очень холодным.
Выжимаем из апельсинов сок.
Смешиваем воду и апельсиновый сок. Добавляем сахар и агар. Оставляем постоять некоторое время.
Затем ставим на огонь и даем закипеть и варим 1 минуту.
Потом слегка остудаем.
Набираем желе в пипетку или шприц и по капле выпускаем в холодное масло. Желе сразу же застынет.
Затем промываем через дуршлаг под очень холодной водой, для снятия лишнего масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5632
Для самых стройных: 5 идей для правильного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
6909
Мое любимое универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока
Разное
Просмотрено
4345
Рисовый пирог: нестандартный подход
Десерты и выпечка
Просмотрено
6630
Мой любимый рецепт: Медовый торт на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
13000
Топ-20 самых вкусных начинок для блинчиков
Второе
Просмотрено
7350
Мясо по-французски в духовке. Рецепт с изюминкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7287
Мясной пирог из лаваша — Невероятная закуска за 20 минут!
Салаты
Просмотрено
6363
Интересный салат с ветчиной, яблоком и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
7450
Удивительно вкусные творожные ушки без яиц и разрыхлителя
Десерты и выпечка
Просмотрено
8660
Желе из черной смородины на зиму — успей приготовить лучшее зимнее лакомство!
Салаты
Просмотрено
4853
Оригинальный слоённый салат «Нежность» с орехами, бананами и курицей — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9182
Отличный рецепт приготовления вкусных хрустящих чебуреков. Моя семья их обожает!
Разное
Просмотрено
14400
Свежие помидоры зимой!!! Так помидоры вы еще не заготавливали — без воды, соли и уксуса
Второе
Просмотрено
4857
Это блюдо всегда получается вкусным — жаркое в духовке с мясом и грибами!
Напитки
Просмотрено
5687
Феноменально эффективный напиток для очистки печени!
Маринады
Просмотрено
4737
Мягкое, нежное и чуточку влажное сало… Вы о таком давно мечтали!
Второе
Просмотрено
4573
Нежное куриное филе в сливочно-грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Самая вкусная домашняя пицца, как готовила мама
Салаты
Просмотрено
6370
Салат «Курчавый краб» — все гости отметили этот превосходный салатик
Десерты и выпечка
Просмотрено
6002
Пицца на кефирном тесте — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4371
Самый удачный вариант приготовления домашней пиццы
Закуски, Новое
Просмотрено
6036
Бесподобное сало в рассоле, запеченное в духовке. Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Второе
Просмотрено
5564
Побалуйте своего мужчину — Картофель, запеченный по-мексикански
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Мандариновая шарлотка с орехами — меняем привычки!