Просмотров: 4701
Десерт «Апельсиновая икра» — шикарное украшение для десертов!
Никому не открывайте секрет откуда у апельсина икра!
Ингредиенты:
Апельсиновый сок — 125 мл
Растительное масло без запаха — 1 стакан
Агар-агар — 3 г
Вода кипяченая холодная — 60 мл
Сахар — 10 г
Приготовление:
Ставим стакан растительного масла в морозилку на пару часов. Масло должно стать очень холодным.
Выжимаем из апельсинов сок.
Смешиваем воду и апельсиновый сок. Добавляем сахар и агар. Оставляем постоять некоторое время.
Затем ставим на огонь и даем закипеть и варим 1 минуту.
Потом слегка остудаем.
Набираем желе в пипетку или шприц и по капле выпускаем в холодное масло. Желе сразу же застынет.
Затем промываем через дуршлаг под очень холодной водой, для снятия лишнего масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6198
Постное меню: сочные капустные котлеты с аппетитной хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5164
Гречневые бездрожжевые блины
Первое
Просмотрено
4535
Любите ли вы луковый суп так как люблю его я? Это очень вкусное лакомство
Салаты
Просмотрено
6571
Оригинальный крабовый салат с горошком и огурцами
Закуски
Просмотрено
8203
Удачный способ приготовления маринованной скумбрии: ни за что не променяю рецепт!
Второе
Просмотрено
15801
Бабушка научила так готовить. Очень сочные и вкусные котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5030
Настоящий шедевр — пышный бабушкин манник
Десерты и выпечка
Просмотрено
6703
Королевский десерт: Воздушный рецепт манника на кефире
Второе
Просмотрено
7301
Оджахури — грузинское блюдо для всей семьи! И моя семья полюбила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15648
Вы больше никогда не будете печь торты: Самый вкусный десерт «ТИРАМИСУ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5618
Вкуснейшие творожные лепешки с сыром, колбасой и маринованным огурцом
Закуски
Просмотрено
7543
Скумбрия в банке в собственном соку. Чудо, а не рыбка!
Второе
Просмотрено
4079
Любите вкусно поесть не заморачиваясь? Приготовьте курицу с сухими грибами и картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4744
Лёгкий творожный десерт с фруктами для девушек!
Второе
Просмотрено
4779
Фаршированный перец с курицей и яблоками — легкое осеннее блюдо для всей семьи!
Второе
Просмотрено
9611
Куриные рулетики «Боярские» покорят гостей своим нежным вкусом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7020
Любимый фруктовый торт с желе и вкусным коржом. Всегда готовлю на День Рождения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4159
Воздушный французский десерт — Безе (меренги) с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7752
Мармелад из кабачков. Понять, что мармелад из кабачков приготовленный практически невозможно
Второе
Просмотрено
4912
Картофельные спиральки: хрустящая закуска на скорую руку
Второе
Просмотрено
5832
Рыба в кляре, который делает любую рыбу королевской!
Второе
Просмотрено
4860
Порадуй родных чем-то новым сегодня — Лазанья из блинов с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5360
Быстрые сырные пышки за 10 минут! Съедаются мгновенно!
Салаты
Просмотрено
6225
Не избитый и очень вкусный салат «Три белых розы» с черносливом и курочкой