Ингредиенты:
Для теста:
мука — 3,5 стакана
дрожжи сухие — 2 ч.л.
теплая вода — 1 стакан
растительное масло — 3 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
Для начинки:
грибы лесные — 150 гр
куриная грудка, отварная — 150 гр
томатная паста — 2 ст.л. (или кетчуп)
помидор — 1 шт
сыр — 50 гр
Приготовление:
В тёплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар и растительное масло, затем добавляем небольшими порциями муку и замешиваем крутое тесто.
Даем тесту подняться около часа.
Через час слегка обминаем тесто и раскатываем.
Грибы отвариваем до готовности, снимая пенку, затем откидываем отварные грибы на дуршлаг, остужаем и нарезаем при необходимости.
Нарезаем мелко куриную грудку и помидор, натираем сыр на крупной тёрке.
Разделяем тесто на несколько кусочков, раскатываем каждый в тонкий круглый пласт.
Смазываем томатной пастой, выкладываем кусочки курицы, затем грибы, помидоры и натёртый сыр.
Выпекаем при 200 С около 20 минут до расплавления сыра.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com