Ингредиенты:
молоко — 200 гр
сахар или пудра — 200 гр
сливочное масло — 20 гр
Приготовление:
Смешиваем все продукты и доводим на медленном огне до кипения.
После закипания увеличиваем огонь и варим (увариваем) ровно 10 минут!!! Будет очень сильно пениться.
Сначала масса будет очень жидкая! Так и должно быть!
Выключаем и остужаем.
Сгущенка постепенно густеет, когда остывает.
Переливаем в баночку и убираем в холодильник до загустения.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — poradum.com