Ингредиенты:
мука — 3 стакана
вода (кипячёная) – 0,3 литра;
сахар – 55 грамм;
быстродействующие дрожжи – 6 грамм;
соль – по вкусу;
масло постное – 80 мл;
фруктовое варенье – 480 грамм.
Приготовление:
Смешиваем муку с дрожжами, сахаром и солью.
Воду смешиваем с постным маслом (75 грамм) и смешиваем с мукой.
Замесить мучную основу и ставим ее в тепло на пару часов, чтобы она «подошла».
Поднявшееся тесто обминаем и нарезаем на круглые комочки, раскатываем скалкой.
Раскладываем начинку на кружочки, затем скрепляем края и лепим пирожки.
Выкладываем пирожки на противень, застеленный пергаментом и оставляем подняться на двадцать минут.
Затем смазываем верх подсолнечным маслом и выпекаем при 180 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — restoran.ru