Ингредиенты:
1 кг свежих грибов,
2 луковицы,
250 мл сметаны, 2
5 ст.л. сливочного масла
1 ст.ложка растительного рафинированного масла,
2 ст.л. муки (без горки),
соль по вкусу
Приготовление:
Нарезаем грибы кусочками, отвариваем в подсоленной воде, затем откидываем на дуршлаг и просушиваем.
Посыпаем грибы мукой и обжариваем на топленом сливочном масле до готовности вместе с измельченным луком.
Заливаем грибы сметаной, доводим до кипения и тушим пару минут. Снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Любовь Брянцева
Фотоматериалы — vk.com