Второе

Ароматное рагу из грибов со сметаной

Идеальное дополнение к картошке!

Ингредиенты:

1 кг свежих грибов,
2 луковицы,
250 мл сметаны, 2
5 ст.л. сливочного масла
1 ст.ложка растительного рафинированного масла,
2 ст.л. муки (без горки),
соль по вкусу

Приготовление:

Нарезаем грибы кусочками, отвариваем в подсоленной воде, затем откидываем на дуршлаг и просушиваем.

Посыпаем грибы мукой и обжариваем на топленом сливочном масле до готовности вместе с измельченным луком.

Заливаем грибы сметаной, доводим до кипения и тушим пару минут. Снимаем с огня.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Любовь Брянцева

Фотоматериалы — vk.com