Хлеб из куриного филе с сыром. Отличная закуска к столу!
Невероятно аппетитно, ароматно и сочно!
Ингредиенты:
Куриное филе 400 г
Сыр твердый нежирный — 75 г
Помидор — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Лук — 1 шт
Томатная паста 1-2 ст. л
Зелень — по вкусу
Соль, перец и зира по вкусу
Приготовление:
Нарезаем лук кубиком и тушим в воде.
Перекручиваем фарш на мясорубке, затем смешиваем с остывшим луком, яйцом, солью и специями.
Нарезаем маленькими кубиками половину или чуть больше сыра, помидор нарезаем кружками.
Добавляем сыр и измельченную зелень в фарш, перемешиваем и отбиваем его об миску.
Выкладываем массу в силиконовую форму.
Сверху смазываем томатной пастой и внахлест укладываем помидоры.
Запекаем при 220 С в течение 30 минут. Затем достаем и посыпаем оставшимся тертым сыром, ставим снова в духовку еще на 30 минут.
Остужаем готовый хлебец,сливаем жидкость и нарезаем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — na-mangale.ru