Ингредиенты:
50 гр. шоколада
500 гр. сметаны
20 гр. желатина
100 гр. сахара
Приготовление:
Замачиваем желатин в небольшом количестве воды на 30 минут.
Взбиваем сметану комнатной температуры с сахаром.
Нагреваем желатин до кипения (но не кипятим!).
Вводим желатин в сметану.
Растапливаем шоколад на водяной бане до жидкого состояния.
Вливаем все в форму и постепенно вводим шоколад делая разводы.
Убираем в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — kulinyamka.ru