Просмотров: 4534
Готовим домашнюю французскую горчицу
Придаст изысканности любому блюду!
Ингредиенты:
200 г горчицы в зернах (темной и светлой),
100 мл фруктового уксуса,
2 ст. л. сахара,
100 мл воды,
соль — по вкусу.
Приготовление:
Промываем зерна горчицы и замачиваем на ночь в смеси воды и уксуса.
На следующий день доводим массу до кипения. Затем убавляем огонь до минимума и варим еще 1 минуту.
Откладываем 2–3 ст. л. зерен, а к остальной части добавляем сахар и соль. Перемешиваем.
Растираем отложенные зерна в ступке или измельчаем блендером.
Соединяем все, корректируем на вкус, добавляя сахара, уксус или соль.
Раскладываем горчицу по чистым, сухим баночкам и убираем на пару дней в холодильник настаиваться.
Наслаждаемся!
Фотоматериалы — arborio.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7442
Благодаря горчичной заливке, такие огурцы получаются пикантными и остренькими
Второе
Просмотрено
4956
Хашлама Грузинская на пиве — невероятное вкусное и сытное блюдо!
Разное
Просмотрено
4859
Как определить качественное мясо и оценить его свежесть
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4741
Банановые сырники без сахара. Безупречный диетический десерт!
Второе
Просмотрено
4709
Надоело однообразие? Приготовьте грибные фрикадельки на ужин
Второе
Просмотрено
5670
Ароматная и сочная запеченная грудка индейки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5516
Если в вашей семье любят сласти, обязательно порадуйте их этими чудесными тарталетками с орехами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4815
Торт «Земляничная льдинка». Его вкус ты не забудешь никогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4619
Великолепные шоколадные пирожные для самой занятой леди
Десерты и выпечка
Просмотрено
7407
Простенькое Тирамису. Любимый десерт из доступных продуктов!
Второе
Просмотрено
5250
Супер грудинка — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4801
Восторг неописуемый — Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога
Второе
Просмотрено
4319
Блюдо не имеющее соперников — красивое и сочное филе индейки «МРАМОРНОЕ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4716
Подборка заготовок из клубники на зиму
Полезные советы
Просмотрено
7890
5 секретов идеального стейка: сорт мяса и степень прожарки
Второе
Просмотрено
12233
10 вкусных и неожиданных блюд из кабачков
Закуски
Просмотрено
4919
Закуска на миллион — рулет с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7349
Рецепт самых правильных чебуреков. Тесто мягкое и вкусное!
Салаты
Просмотрено
5480
Еще один вкусный салат «Обалденный» к празднику!
Закуски
Просмотрено
11894
Очень вкусная и нежная закуска из помидоров и лука: весь секрет в маринаде
Второе
Просмотрено
5680
Куриная грудка с грибами, запеченная с «Активией». Удивлены? Это очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
6429
Горячие бутерброды с яйцом и сосисками
Десерты и выпечка
Просмотрено
8823
Безупречные тонкие блины с маленьким секретиком
Первое
Просмотрено
5856
СУП «ШУРПА»