Ингредиенты:
мука — 1, 5 стакана
кефир — 1 стакан
0,5 стакана растительного масла
сахар — 1 стакан
яйца — 3 штуки
разрыхлитель — 2 ч. л или 1 чл соды.
Приготовление:
Взбиваем яйца в пену, затем добавляем сахар и тщательно перемешиваем до растворения сахара.
Вливаем кефир, растительное масло, добавляем ванилин по желанию, разрыхлитель, муку и всё перемешиваем.
Выливаем тесто в смазанную форму и выпекаем при 180 С до золотистого цвета.
По желанию можно добавить цедру апельсина, лимона, орехи или изюм.
Очень вкусно если пропитать чем-то торт.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com