Ингредиенты:
яйца — 3 штуки
сливочное масло — 100 г
соль — по вкусу
Приготовление:
Варим яйца в подсоленной воде до желаемой степени («в мешочек» — после закипания варим на среднем огне 2-4 минуты в зависимости от их размеров).
Помещаем яйца в холодную воду на несколько минут.
Растапливаем сливочное масло.
Вываливаем яичный желток в масло, белок натираем на терке.
Солим и перемешиваем. Готово!
Подаем с блинами.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — iamcook.ru