Ингредиенты:
мука
кефир — 0,5 л
яйца — 2 штуки
сметана — 0,5 стакана
соль, перец по вкусу
разрыхлитель теста
вареные яйца — 2 штука
зеленый лук
Приготовление:
Взбиваем яйца с солью, затем добавляем сметану и кефир, хорошенько размешиваем и вводим постепенно муку с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев.
Вареные яйца нарезаем кубиками. Нарезаем зеленый лук колечками.
Смешиваем яйца и лук с тестом.
Обжариваем оладьи с двух сторон до золотистости.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pl.depositphotos.com