Ингредиенты:
Шампиньоны — 6 шт.
Крупа гречневая — 50 г
Сыр твердый — 50 г
Лук — 1 шт.
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое — 1 стак.
Приготовление:
Вырезаем у грибов ножки.
Нарезаем ножки и лук мелко и обжариваем на оливковом масле. Солим и перчим по вкусу.
Отвариваем гречку до готовности и смешиваем с обжаренными грибами.
Фаршируем шампиньоны гречневой смесью, посыпаем сверху тертым сыром и запекаем при 180 °С в течение получаса.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Марина Марина
Фотоматериалы — lady.mail.ru