Ингредиенты:
мука — 1 стакан
кефир или простокваша — 1 стакан
сливочное масло — 50 г.
манная крупа — 1 стакан
яйца — 2 штуки
сахар — 1 стакан
сода, погашенная уксусом — 1/2 ч. л.
Приготовление:
Сливочное масло растапливаем.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем по желанию изюм и чернослив.
Должно получиться жидковатое тесто.
Выпекаем манник при 160 С до готовности.
Заливаем горячий манник, прямо в форме, двумя стаканами молока.
Молоко впитывается мгновенно. Остужаем и подаем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — womanadvice.ru