Готовимся к празднику — Пасхальный венок с тройной начинкой
Светлой Вам Пасхи!
Ингредиенты:
мука – 600 гр.
молоко – 150 мл.
сыворотка – 100 мл.
дрожжи – 2 ч.л.
сахар – 4 ст.л.
маргарин – 70 гр.
яйцо (1для смазки, 2 в тесто) – 3 шт.
арахис – 100 гр.
изюм – 100 гр.
курага – 100 гр.
соль – 2 ч.л.
Приготовление:
Нагреваем молоко, добавляем маргарин, яйца и сыворотку.
Затем добавляем остальные ингредиенты. Замешиваем тесто и ставим его в теплое место подходить в течение часа.
Промываем курагу, обсушиваем и нарезаем маленькими кусочками.
Также промываем изюм и убираем лишнюю влагу.
Обжариваем очищенный арахис около 3-5 минут в микроволновке. Затем измельчаем в блендере.
Делим тесто на 3 части, раскатываем каждую часть в полоску, шириной около 12-14 см.
Кладем в центре каждой полосы свою начинку.
Скрепляем края и переплетаем жгуты в косу. Соединяем в круг и убираем подходить еще на 20 минут.
Смазываем яйцом и выпекаем при 180 С в течение получаса.
Пока венок горячий сбрызгиваем сахарной водой и посыпаем разноцветной посыпкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com