Ингредиенты:
красный сладкий перец,
говяжий фарш,
лук,
зелень,
перец,
соль,
панировочные сухари,
сливочное масло,
сыр
Приготовление:
Смешиваем фарш с измельченной зеленью, добавляем мелко нарезанный лук, солим, перчим по вкусу.
Вымешиваем хорошенько фарш.
Перец разрезаем пополам и вынимаем семена.
Наполняем половинки перца фаршем, посыпаем сверху тёртым сыром и панировочными сухарями, кладем также сверху кусочек масла.
Запекаем фаршированный перец при 180 С в течение получаса.
Приятного аппетита!