Ингредиенты:
творог — 250 граммов
манная крупа — 2 ст.л.
яйца — 2 яйца
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
молоко — половина стакана
Приготовление:
Манку заливаем молоком и даем минут 30 набухнуть.
Отдельно смешиваем яйца и сахар. Затем добавляем соль, творог и манку вместе с остатками молока.
Все перемешиваем до однородности.
Смазываем форму сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями или манкой.
Выкладываем творожную смесь в форму и разравниваем.
Выпекаем при 200 С в течение 40 минут. Пока запеканка готовится, дверцу духовки не открываем, чтобы запеканка не опустилась.
Приятного аппетита!