Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени.
Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку \»в ажуре\».
Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом.
Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!
- Грудка куриная (крупные) — 2 шт
- Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 2 ст. л.
- Сыр (тертый) — 100 г
- Петрушка (зелень) — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный
- Масло растительное
Порежьте зелень ..перемешайте с сыром. Мясо курицы порежьте тонкими пластиками и обжарьте его, посолив..поперчив..на сухой разогретой сковородке ..буквально 2-3 минуты…помешивая…(если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой…Таким образом у нас получается блин картофельный блин.
