Ингредиенты:
- 600 гр. творога
- 2 ст.л. манки
- 2 шт. яйцо
- 2 ст. л. муки
- 2/3 ч.л. соли
- пакетик ванильного сахара
- горсть изюма
Приготовление:
Взбиваем венчиком яйца, затем добавляем творог, манку, муку, соль и ванилин.
Перемешиваем хорошенько, затем добавляем изюм и даем постоять минут 30, чтобы манка набухла.
Формируем из массы сырники, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистости.
Подаем со сметаной, с медом, со сгущенкой, с вареньем.
Приятного аппетита!