Булочки с «Коровкой». И возиться с начинкой не надо!

Ингредиенты:

• 400 г муки (просеянной);
• 11 г сухих дрожжей;
• 2 столовые ложки сахарного песка;
• 1 чайная ложка соли;
• 100 мл молока;
• 3 желтка;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 200 мл воды;
• 200 г растительного масла.

Начинка:

• 12 шт. конфет «Коровка» (либо ваша любимая начинка)

Приготовление:

Дрожжи разводим в теплой воде, добавляем сахар, около 100 гр. муки, перемешиваем. Накрываем полотенцем и даем постоять опаре минут 20-30.
После этого добавляем желтки, теплое молоко, соль, ванильный сахар и оставшуюся муку.
Вымешиваем тесто и в конце добавляем растительное масло. Вымешиваем хорошо руками.
Накрываем тесто чистым полотенцем и ставим подходить в теплое место часа на три. Обминаем два раза.
После делаем булочки и укладываем начинку, помещаем в смазанную растительным маслом форму. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой духовке до 200 С 15 минут.

Приятного аппетита!