Просмотров: 5766
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4415
Чудо гарнир — овощи, запеченные слоями в мультиварке
Соусы
Просмотрено
7133
Чемберленский соус, идеален в качестве добавки к мясу, макаронам и…
Десерты и выпечка
Просмотрено
6398
Истинное наслаждение: Домашний яблочный зефир
Закуски
Просмотрено
5081
Аппетитные гренки с картофелем на скорую руку
Второе
Просмотрено
5613
Беспроигрышный бефстроганов для королевского ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5842
Обалденный яблочный пирог с орехами и карамельной глазурью. Покорил мою семью!
Закуски
Просмотрено
5538
Кто любит турецкую кухню, тот оценит очень вкусные баклажаны по-турецки
Десерты и выпечка
Просмотрено
12495
Яблочные кексы, если вы на диете: ваша талия скажет спасибо!
Закуски
Просмотрено
4440
Вкуснейший паштет в мире: Супер Паштет из кабачков с грибами
Второе
Просмотрено
4536
Попробуйте приготовить курицу с ананасами и тимьяном в духовке — божественно!
Второе
Просмотрено
4732
Нежнейшая Рыбка запеченная с помидорами и сыром: идеальный ужин!
Второе
Просмотрено
5158
Куриный стейк с овощами
Второе
Просмотрено
4266
Открыла для себя чудо-рецепт: Запеканка из макарон с курицей
Закуски
Просмотрено
4653
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8059
Заварной пирог «Карпатка» — польский рецепт. Попробуйте, это очень вкусно
Салаты
Просмотрено
6570
Салат в «морковках» из слоеного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Вкусная баночка витаминов, которая будет всегда под рукой!
Салаты
Просмотрено
8049
Слоеный салат Чикаго — просто супер вкусный!
Салаты
Просмотрено
4360
Вот такая красота получилась — салат из говядины и граната!
Второе
Просмотрено
9213
Идеальное блюдо для праздничного стола — Фаршированная свиная шейка
Закуски
Просмотрено
4300
Лаваш с ветчиной к пиву. Мужчины аплодировали!
Салаты
Просмотрено
8969
Потрясающе вкусный салат с черносливом и яблоком
Второе
Просмотрено
4545
Нежная куриная печень в сметане: лучший рецепт!
Второе
Просмотрено
6587
Котлеты «Цыганские» — это не просто банальный фарш с батоном. Это взрыв красок и вкуса!