Просмотров: 6174
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7312
Самые вкусные и популярные салаты по-корейски: 5 рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5776
Cлоёная самса с мясом — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4889
Салат из курицы и маринованных грибов — прекрасный вариант для любого повода!
Второе
Просмотрено
5119
Готовим сочную рыбку в сметанном кляре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5420
Вкусные домашние пончики
Десерты и выпечка
Просмотрено
6075
Легкий, вкусный и самый «новогодний» десерт — мандариновая панна-котта
Второе
Просмотрено
7177
Раскрою секрет приготовления печени, чтобы она была мягкой, сочной и нежной!
Первое
Просмотрено
9698
Топ-10 супов из разных стран, которые стоит попробовать!
Салаты
Просмотрено
4989
Интересный салат с корейской морковкой и копченой курицей
Салаты
Просмотрено
7401
Оригинальный и вкусный салат «ЛОРД» — гости оценили!
Соусы
Просмотрено
13096
Самый быстрый способ приготовления ТОМАТНОЙ ПАСТЫ за 30 минут
Закуски
Просмотрено
9755
Салат «Гениальный», потому что очень простой и вкусный. Мммм…. такая вкуснота….
Второе
Просмотрено
4530
Куриный рулет с рисовой начинкой — отлично разнообразит повседневное и праздничное меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6788
Штоллен — рождественский кекс, который не оставит тебя равнодушным
Десерты и выпечка
Просмотрено
7757
Этот рецепт моя гордость! Торт «Шоко-лайм»
Второе
Просмотрено
5058
Не типичный способ приготовления: Нежнейшая Курица с рисом в томате
Первое
Просмотрено
5092
Постный томатный суп с куркумой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4565
Тыквенные трюфели с корицей — вкуснятина, которую можно есть целый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8619
Самая диетическая запеканка из капусты с мясом — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5593
С ума сойти от вкуса: Шоколадный торт «Обыкновенное чудо»
Второе
Просмотрено
5150
Обалденная куриная грудка, запечённая с рисом и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6976
Летний шоколадный торт с клубникой! Что может быть прекрасней в сезон ароматной ягоды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6131
Пирог «Ноктюрн»
Салаты
Просмотрено
5210
Салат «Без названия» с крабовыми палочками и овощами!