Просмотров: 6209
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5221
Салат «Мартовский заяц»
Второе
Просмотрено
4470
Оригинальные ракушки, фаршированные шпинатом и сыром. Вкусно!
Салаты
Просмотрено
5852
Еще один вкусный салат «Обалденный» к празднику!
Второе
Просмотрено
5434
Замечательная закуска для посиделок — Мясо-фри «Пятиминутка»
Напитки
Просмотрено
6619
Кофейно-сливочный ликер: готовим дома
Второе
Просмотрено
6828
Вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой я привезла из США
Закуски
Просмотрено
5042
Вкусно, оригинально и потрясающе вкусно — Закуска «Оливье-рулет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5026
Изумительный джем из сливы с грецкими орехами
Салаты
Просмотрено
5142
Лионский салат — вкусный, легкий, летний…
Закуски
Просмотрено
9428
3 лучших способа запечь цветную капусту
Салаты
Просмотрено
5492
Овощные салаты для похудения
Полезные советы
Просмотрено
3229
4 преимущества заказа еды на дом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6027
Нежные и сочные жаренные на сковородке пирожки из творожного теста с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
11479
Обалденный Шоколадный ЧИЗКЕЙК. Так просто и быстро Вы его еще не готовили!
Второе
Просмотрено
5225
Сливочная паста с петрушкой, лимоном и чесноком — так Вы еще не ели!
Салаты
Просмотрено
5158
Вкусный и красивый салат «Красная шапочка» с гранатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4738
Пирог-эклер — покорил мое сердце навсегда!
Второе
Просмотрено
4647
Побалуй своих любимых гурманов — Китайская лапша с куриными фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7636
Нежный и легкий краковский сырник. В восторге все!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6358
Идеальные сырники за 20 минут!
Закуски
Просмотрено
5002
Такое угощение должно быть на каждом праздничном столе — Печёночный торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
15746
Обалденное хрустящее печенье. Любимый рецепт!
Второе
Просмотрено
4824
Ароматная печень с сухими грибами в сметанном соусе!
Соусы
Просмотрено
5437
Медово-горчичный соус — лучший вариант для овощных салатов!