Просмотров: 6151
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5558
Скумбрия я делаю сама…намного вкуснее магазинной!
Закуски
Просмотрено
4697
Готовлю всегда на все застолья — яйца, фаршированные ветчиной
Второе
Просмотрено
13565
Ленивый бризоль. Частый гость на моем столе!
Закуски
Просмотрено
7394
7 изумительных рецептов из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
Мы любим все необычное: Шоколадный штрудель
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5321
Творожно-манные оладушки к завтраку — тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Настоящее наслаждение — Шоколадно-сливочный тарт «Oreo»
Второе
Просмотрено
5404
«Чушка бюрек»: Перец, фаршированный брынзой
Салаты
Просмотрено
5202
Слоеный салатик на ужин, совершенно без лишних калорий!
Завтраки
Просмотрено
8169
Нежнейший завтрак «Яичные гнезда». Вся наша семья восторге!
Салаты
Просмотрено
4745
Закуска Морская в виде салата для мужчин. Очень богатый вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5379
Безумно вкусный тортик на сковороде за полчаса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5198
Самый вкусный «Медовик» — так же вкусно, как у мамы!
Второе
Просмотрено
6678
Обалденные котлеты из индейки с капустой — сочнее вы не пробовали!
Завтраки
Просмотрено
5526
Таким пышным омлет у меня раньше не получался, пока я не попробовала приготовить по этому рецепту!
Салаты
Просмотрено
4816
Готовимся к празднику — Cалат «Елочка»
Закуски
Просмотрено
5860
Восхитительный террин из рыбы со сливочным сыром. Божественно!
Закуски
Просмотрено
5398
Куриная ветчина в банке — настоящий домашний деликатес!
Второе
Просмотрено
4882
Аппетитное жаркое со свининой и чесноком: пальчики оближите!
Второе
Просмотрено
4749
Рубленые шницели из курицы с нежным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5301
Японские оладьи: новый супер тренд в кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5174
Пирожки из тонкого лаваша с сырной начинкой с зеленью
Салаты
Просмотрено
5133
Самый вкусный салат с корейской морковкой
Салаты
Просмотрено
6123
Очень вкусный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами