Просмотров: 5493
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4177
Ароматное рагу из курицы с морковью и цуккини — шикарный летний ужин!
Завтраки
Просмотрено
3932
Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей
Закуски
Просмотрено
4419
Хочу поделиться популярным рецептом восточной кухни: ханум в пароварке — это сытный рулет с мясом и картошкой
Второе
Просмотрено
6726
Мясо Гармошка: Ужин, который полюбит вся семья! Это не типичное мясо, оно просто превосходное!
Салаты
Просмотрено
5564
Салат «ПАНДОРА» очень нежный и легкий в приготовлении!
Второе
Просмотрено
5221
Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5035
Вкусные булочки с маком из слоенного теста — для любителей выпечки с маком!
Второе
Просмотрено
4656
10 превосходных рецептов приготовления блюд из грибов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6899
Мегапышный и супермягкий бисквит: проверенный рецепт!
Второе
Просмотрено
5389
Запеканка с цветной капустой: можно даже на ночь!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4474
Вареники с творогом на кефирном тесте — это тот рецепт, который стоит запомнить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5362
Творожный тортик к Новому Году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4049
Отличный рецепт домашнего яблочного пирога с изюмом
Второе
Просмотрено
7942
Необычный рецепт привычного блюда: Домашние пельмени из теста с зеленью
Второе
Просмотрено
4958
Всего 160 калорий: Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем
Закуски
Просмотрено
4163
Обалденный рулетик на скорую руку — «Спортсменка»
Салаты
Просмотрено
4829
Минутка для взрослой фигуры: Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4108
Десерт всего из трех ингредиентов. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6400
Торт «Екатерина». То, что я так давно искала!
Соусы
Просмотрено
5439
Базовые соусы, которые легко готовить
Второе
Просмотрено
14328
Замечательная рыбка в кисло-сладком маринаде. Вы будете смаковать и наслаждаться каждым съеденным кусочком!
Второе
Просмотрено
4526
Обалденная, сочная куриная грудка, приготовленная в духовке!
Закуски
Просмотрено
4450
Вкуснейшие куpиные жeлудoчки по-кoрейски: фирменный рецепт моей подруги!
Второе
Просмотрено
4448
Обалденное мясное азу с овощами. Слюнки текут!