Просмотров: 6024
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5874
Шарлотка с вареньем: идеальный вариант для уютного семейного вечера
Десерты и выпечка
Просмотрено
5144
Я часто люблю повторять ресторанные блюда дома, и этот раз не стал исключением.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5415
Открытый пирог в «грузинском стиле» — уютный и домашний!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12750
Пирог со смородиной. Бабулина выпечка!
Закуски
Просмотрено
8374
Салат «Бакат» с баклажанами на зиму. Супер рецепт!
Второе
Просмотрено
5026
Великолепный ужин — котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4974
Ореховые вертушки — так и тают во рту с бешеной скоростью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4906
Ароматный цитрусовый кекс с мятой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5427
Творожная запеканка с фруктами. Любимое блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5540
Классический и единственно верный рецепт МЕДОВОГО Торта
Закуски
Просмотрено
6387
Китайские лепешки с мясом — безумно вкусные и сочные
Второе
Просмотрено
5491
Надоела обычная курица? Тогда Паприкаш из курицы то, что нужно именно тебе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5894
Ароматное овсяное печенье с молотым кофе
Второе
Просмотрено
4754
Ароматное мясо под грибочками — шикарное блюдо!
Напитки
Просмотрено
8035
«Банкетный» ликёр для торжественных случаев. Не сложно и ооочень вкусно!
Второе
Просмотрено
4852
Аппетитная картофельная запеканка с курицей к ужину!
Закуски, Новое
Просмотрено
5045
Рулет из скумбрии к праздничному столу. Гости довольны!
Салаты
Просмотрено
5913
Салат «Изюминка»: станет настоящей изюминкой праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4490
Творожная запеканка без муки
Соусы
Просмотрено
6510
Теперь не хожу в магазины за кетчупом или соусами: Аджика на зиму «Домашняя с перчинкой»
Второе
Просмотрено
6336
Потрясающая запеканка со скумбрией, кабачками и сыром
Первое
Просмотрено
6209
Любимый мой суп из детства — Гречневый суп с фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
11478
Очаровательный овсяный пирог с творогом и яблоками
Закуски
Просмотрено
4940
Паштет из авокадо с творогом — вкусное и полезное начало дня!