Просмотров: 5829
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6334
Бабушкин пирог с клюквой — фирменный десерт на каждом семейном празднике
Десерты и выпечка
Просмотрено
5646
Яблочно-ореховый пирог: если хотите удивить шикарной выпечкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6210
Мама всегда встречала этой вкусняшкой — пирог с плавленным сырком
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4679
Апельсиновые сырники — весь секрет в соусе!
Второе
Просмотрено
5663
Паста с томатно-сливочным соусом. Пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4962
Салат с копченым сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4882
Польза натуральных продуктов для вашего здоровья и без вреда для вашей фигуры!
Закуски
Просмотрено
7650
Обалденная скумбрия «Пальчики оближешь»
Салаты
Просмотрено
4904
Салат «Золотой розан» с куриным филе и помидорами
Второе
Просмотрено
10107
Список самого лучшего: ТОП — 10 Колбасных изделий домашнего приготовления
Салаты
Просмотрено
4603
Оригинальный зимний салат «Айболит» с редькой!
Салаты
Просмотрено
4945
Замечательный салат «Алёнка». Оригинально и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6171
Самое вкусное тесто для беляшей. Попробуйте — впечатлит!
Закуски
Просмотрено
9842
Любимый рецепт аджики «Ням-ням». Вкуснотище неописуемая!
Разное
Просмотрено
5571
Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов! Вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5001
Вкусный пирог за каких-нибудь пять минут! Отличный рецепт к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7631
Сметанник на скорую руку с нежным и вкусным кремом
Второе
Просмотрено
4761
Необычный и очень вкусный гарнир — картофельное пюре с печеным чесноком
Закуски
Просмотрено
4982
Великолепная закуска к праздничному столу
Второе
Просмотрено
4472
Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5274
Супер Десерт, Который Не Полнит: Печеные Яблоки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6511
Львовский сырник
Десерты и выпечка
Просмотрено
5359
Сочные яблочные кексы к чаю: столько много фруктов в каждом кусочке!
Закуски
Просмотрено
6377
ТОП-5 лучших рецептов закусочных рулетов из лаваша