Просмотров: 6224
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6286
Одесский Форшмак из пикантной сельди. Привет от моей тети Клары
Салаты
Просмотрено
6893
Салат по-королевски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5844
Сладкоежкам в радость — Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Напитки, Разное
Просмотрено
9909
Рецепт для улучшения зрения и успокоения нервов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5806
Очень вкусный тарт с луком и плавленными сырками
Второе
Просмотрено
8185
Куриные котлеты с майонезом — такие нежные и сочные!
Второе
Просмотрено
4692
Для настоящих гурманов — Куриные бедрышки в яблочном соке
Второе
Просмотрено
7468
Домашняя тушенка своими руками. Быстро, легко и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7261
Идеальная тонкая итальянская пицца — по секрету всему свету!
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
7333
Деревенские пироги: чудесное тесто и вкуснейшие начинки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Хотите сегодня быть на высоте? Приготовьте творожно-апельсиновый кекс в ореховой «шубке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5295
Сегодня мы приготовим самый вкусный Тыквенный пай!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4953
Домашнее Рождественское арахисовое печенье для любимых!
Второе
Просмотрено
4994
Курица, запеченная с божественно вкусной гречкой в сырной корочке
Закуски
Просмотрено
4649
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4938
Новое исполнение, всеми любимого манника — «Грушевый». Нарядный и вкуснейший десерт
Второе
Просмотрено
6221
Сытное и безумно вкусное жаркое «по-уральски». Приготовьте не пожалеете!
Соусы
Просмотрено
5104
Шикарный сметанно-чесночный соус к любому блюду из простых ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
8096
Салат «Селедка под шубой по-новому». Прекрасная альтернатива любимому салату!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6648
Вкуснейший пирог, который ни на что не похож! Такой нежный и такой вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6769
Замечательный пирог «Прибалтийский»…. только что из духовочки!
Второе
Просмотрено
8996
Воздушные и очень нежные домашние котлеты. Такого рецепта нет в интернете! Не пропустите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4400
Яблочные дольки в ароматном сиропе: в копилку рецептов на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4806
Изысканный и легкий творожный рулет. Сплошное удовольствие!