Просмотров: 6280
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Это неописуемо вкусно!
Ингредиенты
1/4 чашки несоленого сливочного масла
6 веточки тимьяна
1 лавровый лист
2,3 кг большого сладкого лука, нарезанного полукольцами (около 16 чашек)
1 столовую ложку сахара
6 чашек несоленого мясного бульона
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
ломтики цельнозернового французского хлеба
140 г сыра Грюйера, тертого (около 1 1/4 чашки)
приготовление
1. Поместите масло, тимьян и лавровый лист в медленноварку. Добавить лук, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и варить на высоких температурах в течение 8 часов.
2. Удалите тимьян и лавровый лист. Добавить бульон, уксус, соль и перец. Готовить, накрыв крышкой, на высокой температуре в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку.
4. Уложите хлеб в один слой на 2 листах для выпечки, жарьте 30 секунд на каждой стороне или пока не поджарится. Поместите 1 чашку супа в жаростойкую форму. Уложите в каждую порцию 2 ломтика хлеба и сыра около 2 столовых ложек. Поместите формочки под гриль и готовьте 2 минуты или пока сыр не расплавится и не станет коричневым. Повторите процедуру с оставшимися 6 формочками, ломтиками хлеба и сыра.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5314
Этому рецепту уже больше 40 лет: Жульен в булочках 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5704
Готовлю детям сытные тарталетки с курицей и сыром в школу
Второе
Просмотрено
14449
Скумбрия запеченная с помидорами и луком: всегда получается божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
11111
Легкая лазанья из кабачков — летний вариант для тех, кто следит за фигурой!
Закуски
Просмотрено
5275
Отличный вариант быстрого завтрака — Горячие конвертики из лаваша с ветчиной и сыром
Завтраки
Просмотрено
5604
Готовим полезные оладьи из цветной капусты к завтраку!
Закуски
Просмотрено
4914
Всегда готовлю на праздники — Фаршированные грибочки
Завтраки
Просмотрено
4833
Чем больше начинки, тем лучше: Рулет из омлета с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5884
Смузи с бананом и клубникой — отличное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5505
Нежный и в меру сладкий малиновый чизкейк-парфе без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5342
Аппетитный мясной пирог — очень вкусный и сытный!
Второе
Просмотрено
6226
Идеальный ужин — Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Сырники с черносливом в духовке: полезный завтрак для правильного питания!
Салаты
Просмотрено
5306
Салат «Морской царь» — для любителей морепродуктов!
Салаты
Просмотрено
14425
Оригинальный салат из цветной капусты — готовлю уже который раз!
Второе
Просмотрено
6741
У меня съедается за секунды! Потрясающе вкусное блюдо!
Напитки
Просмотрено
12084
Целебная Настойка из крапивы — лекарство, которое можно сделать дома!
Второе
Просмотрено
8646
Запекаем РЫБУ — 5 лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
4828
Кулинарный шедевр из простых продуктов — праздничные бутерброды с грибами и скумбрией
Десерты и выпечка
Просмотрено
8051
Ensaimadas — великолепные испанские булочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5641
Йогуртовый торт: моя племяшка сама придумала рецепт!
Разное
Просмотрено
8327
ТОП-3 лучших маринада для скумбрии: хозяйкам на заметку!
Второе
Просмотрено
5522
Куриная запеканка с грибами: прекрасный вариант для встречи друзей!
Разное
Просмотрено
5459
Нежный персиковый торт без выпечки: вкуснятина невероятная!