Просмотров: 4867
Лосось в прованском стиле — блюдо, которым хочется наслаждаться бесконечно!
Аромат и вкус восхитительный!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- филе лосося с кожурой, нарезать на одинаковые куски
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 1 столовую ложку семян укропа
- 1 столовая ложка рубленого свежего розмарина
- 1 столовую ложку рубленой цедры апельсина
- 2 столовые ложки оливкового масла или топленое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Смажьте филе с обеих сторон солью и перцем. Измельчите семена фенхеля крупно в кофемолке или дробилке для специй, смешайте его с розмарином и апельсиновой цедрой. Намажьте эту смесь на верхнюю часть каждого филе.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разогрейте большую сковородку на среднем огне в течение 3-х или 4-х минут. Добавьте масло, и, когда оно разогреется, поместите филе, стороной покрытой специями. Готовьте около 1 минуты или пока смесь специй не образует хорошо поджаренную корочку.
- Переверните филе и готовьте около минуты, а затем перенесите в духовку. Готовьте около 4 минут для слабой прожарки, от 5 до 6 минут для средней прожарки и 8 минут для хорошей корочки.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6154
«Завтрак туриста» (без уксуса) на зиму — прекрасное дополнение к мясу или картошке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5226
Обалденный бананово-ягодный сорбет. Наслаждаюсь всю зиму!
Второе
Просмотрено
4776
Сочнейшая овощная запеканка с фаршем — простой и интересный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7631
Любимый манник: ТОП-9 домашних рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6477
Готовим карельские ржаные пирожки калитки с сочной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7439
Фантастический шоколадный торт к празднику. Невероятно вкусный!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6400
Необыкновенно вкусный пирог с курицей, сыром и луком
Второе
Просмотрено
5780
Креативное блюдо: Куриная грудка с овощами и творогом на ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
8903
Самый быстрый вишневый пирог. Невероятно вкусный!
Разное
Просмотрено
5096
Думаете, что приготовить пасту своими руками слишком сложно и без специального оборудования тут не обойтись? А вот и нет!
Закуски
Просмотрено
5599
Салат «Гениальный», потому что так легко такую вкуснятину Вы еще не готовили!
Второе
Просмотрено
6715
Картофельная запеканка с курицей
Второе
Просмотрено
5269
Надоели пюре и просто вареная картошка? Сегодня удивляем картофельными котлетами!
Закуски
Просмотрено
5082
Праздничные роллы с сыром и салями. Готовимся к Новому Году!
Завтраки
Просмотрено
6159
Идеальный завтрак: Яйца Бенедикт
Салаты
Просмотрено
5198
Немецкий картофельный салат. Мой дядя-немец обожает этот салатик
Второе
Просмотрено
5645
Ароматное жаркое по-домашнему. Лучше блюда не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4788
Плетеное рождественское печенье. Очень вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13818
Фантастические Булочки с корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6074
Пончики творожные за 10 минут!
Салаты
Просмотрено
4785
Салат из кальмаров с огурцом: никто не останется равнодушным!
Второе
Просмотрено
8071
10 рецептов диетических блюд из говядины, разнообразны и вкусны, а главное с пользой для фигуры и здоровья!
Второе
Просмотрено
4754
Блюдо не имеющее соперников — красивое и сочное филе индейки «МРАМОРНОЕ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5752
Замечательный пирог — готовлю каждую неделю!