Адыгейская закуска — Пирог из лаваша с сыром. Зачем возиться с тестом!

Бесподобно

Ингредиенты:

1 упаковка тонкого лаваша;
4 ст. ложки майонеза;
400 г. сыра;
1 стакан молока.

Приготовление:

Смазать обильно форму сливочным маслом.
Нарезаем листы лаваша по размеру формы.Натрите сыр на крупной терке.
Смазываем лепешку тонким слоем майонеза. Затем посыпаем сыром (чем больше, тем вкуснее).Накрываем второй лепешкой.
В миску влить молоко, яйца, посолить и взбить миксером.
Выливаем яичную смесь на пирог.
Запекаем пирог при 200 градусов в течение получаса до золотистой корочки.

Приятного аппетита!