Просмотров: 7463
Классический английский крем — заварная помадка. Идеален для тортов и пирожных!
Сохраняйте рецептик!
Ингредиенты:
- 125 г молока,
- 1/2~2/3 стакана сахара,
- 2 яйца или 3~4 желтка,
- 0,5 порошка ванилина
Приготовление:
Тщательно растереть деревянной ложкой яйца/желтки с сахаром.
Наа желтках крем получается более бархатистый, с насыщенным жёлтым цветом, а крем более вкусный и воздушный.
Добавляем ванилин. В три приёма вводим молоко, каждый раз хорошенько размешивая.
Ставим кастрюлю на большой огонь.
Постоянно мешая.
Как масса начнёт густеть, убавляем огонь до минимума.
Варим до загустения.
Остудить помадку до комнатной температуры.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
22616
Творожная запеканка без муки. Вкуснее мороженого!
Второе
Просмотрено
14045
Любимый жульен на своей кухне. Теперь я не буду бегать за ним в кафе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5671
Самый красивый в мире Рулет. Идеальное плетение
Закуски
Просмотрено
5649
Замечательный закусочный торт «Рыбный» — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5285
И вкусно, и полезно: Творожно-банановый десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4949
Этот десерт покорил меня навеки — десерт «Бананы в шоколаде»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5401
Для любителей оригинальной выпечки — кукурузный пирог с медово-масляным кремом!
Закуски
Просмотрено
5435
Сезон кабачков открыт — Вкуснейший тортик из кабачков!
Салаты
Просмотрено
5727
Самый нежный салат из кальмаров «Русалочка» — объедение!
Разное
Просмотрено
10740
Большинство людей даже не знают, каково же истинное значение этих 4 вещей
Разное
Просмотрено
7046
13 полезных советов, с которыми твои блюда станут еще идеальнее!
Второе, Новое
Просмотрено
5697
Отбивные из фарша. Никогда не отличите от обычных отбивных!
Салаты
Просмотрено
5598
Салат «Лесной» с грибами и курицей — вкусно и недорого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6159
Вкуснейшая ГОРЯЧАЯ закуска, которая моментально съедается
Десерты и выпечка
Просмотрено
6256
Фирменный пирог со скумбрией — сочная начинка и нежное тесто!
Второе
Просмотрено
4720
Кабачковая запеканка с фаршем, чтобы все ахнули!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6865
Очень простое, но очень вкусное французское печенье
Закуски
Просмотрено
8237
Скумбрия МАРИНОВАННАЯ. Восторг гарантирован!
Салаты
Просмотрено
9519
Салат Мимоза — 5 вариантов приготовления
Закуски
Просмотрено
29863
Суперски вкусное кабачковое лечо с чесноком: вкусно — не то слово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6073
Готовим самый быстрый и вкусный пирог к чаю
Второе
Просмотрено
6393
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом
Второе
Просмотрено
5091
Нежный и сочный зеркальный карп жареный в кляре
Второе
Просмотрено
5186
Прекрасный ужин — Ароматное мясо по-гавайски