Просмотров: 6844
Классический английский крем — заварная помадка. Идеален для тортов и пирожных!
Сохраняйте рецептик!
Ингредиенты:
- 125 г молока,
- 1/2~2/3 стакана сахара,
- 2 яйца или 3~4 желтка,
- 0,5 порошка ванилина
Приготовление:
Тщательно растереть деревянной ложкой яйца/желтки с сахаром.
Наа желтках крем получается более бархатистый, с насыщенным жёлтым цветом, а крем более вкусный и воздушный.
Добавляем ванилин. В три приёма вводим молоко, каждый раз хорошенько размешивая.
Ставим кастрюлю на большой огонь.
Постоянно мешая.
Как масса начнёт густеть, убавляем огонь до минимума.
Варим до загустения.
Остудить помадку до комнатной температуры.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
13520
Обалденный торт «Лунная ночь» — из моей кулинарной книги!
Второе
Просмотрено
4234
Гедлибже
Второе
Просмотрено
4393
Суп «Шурпа-Кайнатма» — для уютного семейного обеда!
Второе, Закуски
Просмотрено
8211
Маринованная семга по-восточному
Разное
Просмотрено
8452
Какие продукты нельзя хранить в холодильнике?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Наши горячо любимые пышки на кефире! Готовятся быстро и просто
Второе
Просмотрено
6167
Рыба запеченная в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
17889
Фруктово-ягодный пирог. Причем ягоды и фрукты я кладу любые!
Второе
Просмотрено
4191
Великолепное угощение -Телятина по-итальянски за 15 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
9876
Подруга из Италии привезла простой рецепт — печенье «Кошачьи язычки»
Второе
Просмотрено
10918
Запеканка » Мусака» по рецепту моей греческой подруги
Второе
Просмотрено
7725
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами. Вкуснятина!
Маринады
Просмотрено
7529
9 невероятно вкусных маринадов для рыбы. Рецепты для Ценителей этого продукта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4688
Дрожжевые пирожки с грибами по-грузински: сегодня порадую своих родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6173
Баурсаки с сыром. Очень вкусно с супом или борщом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4497
Домашние Барни. Такой десерт точно не страшно давать ребенку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9730
Очень быстрый бисквит на кефире — пышный, воздушный и легкий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7481
Удивительно вкусное дополнение к чаю — нежные и хрустящие творожные УШКИ
Разное
Просмотрено
4476
Грибное масло
Первое
Просмотрено
6818
Аппетитный рассольник с перловкой — прекрасный вариант для воскресного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7076
Моя любовь к ним бесконечна — Блинчики из кабачков. Пеку каждый день!
Салаты
Просмотрено
7568
Рецепты МАСТИКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5621
Ароматный и очень простой в приготовлении домашний торт Крем-брюле
Салаты
Просмотрено
4574
Великолепный салат с ананасами, курицей и грибами