Просмотров: 7223
Классический английский крем — заварная помадка. Идеален для тортов и пирожных!
Сохраняйте рецептик!
Ингредиенты:
- 125 г молока,
- 1/2~2/3 стакана сахара,
- 2 яйца или 3~4 желтка,
- 0,5 порошка ванилина
Приготовление:
Тщательно растереть деревянной ложкой яйца/желтки с сахаром.
Наа желтках крем получается более бархатистый, с насыщенным жёлтым цветом, а крем более вкусный и воздушный.
Добавляем ванилин. В три приёма вводим молоко, каждый раз хорошенько размешивая.
Ставим кастрюлю на большой огонь.
Постоянно мешая.
Как масса начнёт густеть, убавляем огонь до минимума.
Варим до загустения.
Остудить помадку до комнатной температуры.
Читайте также:
Разное
Просмотрено
6173
Старости нет — Старость назад! Секрет молодости открыт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5417
Сладкоежкам здесь рай: Три рецепта шоколадной колбасы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5543
Предлагаю вам отличный рецепт баницы, очень вкусной и пушистой
Закуски
Просмотрено
4461
Невероятно красивая закуска — Шампиньоны, фаршированные копченой курицей и овощами
Второе
Просмотрено
15615
Готовим «Ленивые» вареники по-новому!
Второе
Просмотрено
4559
Грибная запеканка с кальмарами — наслаждение для гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4885
Кексы с абрикосами. Гениальное угощение к чаю для тех, кто любит повкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6616
Торт «Легкость». Без выпечки. Низкокалорийный.
Соусы
Просмотрено
5059
Кетчуп из зеленых помидоров — очень вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
5567
Самая вкусная Скумбрия малосольная «Домашняя с изюминкой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5203
Готовим невероятно вкусный торт на сковороде «Ореховый трюфель»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4888
Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Великолепный творожный торт к чаю!
Второе
Просмотрено
6984
Вкуснейшее сочное мясо в фольге: к ужину или на бутерброд
Десерты и выпечка
Просмотрено
6536
Творожный кулич, который готовлю каждый год! Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4234
Не бюджетно, но очень вкусно: Ты можешь сделать энергетический батончик!
Второе
Просмотрено
4647
Необыкновенная фаршированная куриная грудка с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4194
Творожные булочки «На глазок». Рецепт самый простой в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6262
Шикарный грушевый пирог к вечернему чаепитию
Закуски
Просмотрено
5636
Помидорно-кабачковый салат на зиму. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5576
Лучший десерт, который мне доводилось пробовать за последнее время!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7449
6 потрясающих сладких запеканок без вреда для фигуры
Закуски
Просмотрено
8837
Рецепт, который передается в нашей семье от прабабушки: ИКРА из Баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6774
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке