Просмотров: 5327
Ароматное и нежное сало в луковой шелухе с чесноком. Пальчики оближешь!
Вкуснее не бывает!
Для приготовления этого сала нужно выбрать продукт с мясными прослойками. Из грудинки обычно получается самый вкусный деликатес. Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
12295
Пирог «Шарлотка с капустой». Супер рецепт!
Закуски
Просмотрено
6252
Маринованные зеленые помидоры, фаршированные хреном на зиму…Вкуснотище!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5820
Этот простой, но безумно вкусный вафельно-ореховый торт с вареной сгущенкой, всегда меня волновал!
Второе
Просмотрено
4234
Гречка с овощами — полноценный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5483
Самый быстрый и сытный пирог с ветчиной и сыром
Салаты
Просмотрено
6381
Праздничный салат с красной рыбой — шикарное блюдо на Новый Год!
Закуски
Просмотрено
11476
Рецепт супер! Вкуснейшая соленая скумбрия в пакете всего за 24 часа
Десерты и выпечка
Просмотрено
4242
Для идеальных и любимых: Овощная пицца на тесте без муки
Салаты
Просмотрено
4430
Капустный салат «Летний» — выручит всегда!
Второе
Просмотрено
5428
Запеканка «Макароша». Потрясающе вкусно!
Второе
Просмотрено
4705
Идея к шикарному ужину — Полезные Куриные НОЖКИ с КАРТОШКОЙ и грибами
Закуски
Просмотрено
6916
Исключительный рецепт приготовления маринованных помидоров с луком на зиму по-домашнему!
Второе
Просмотрено
13555
Итальянская Поркетта (маринованное и запеченное мясо) — «нет поркетты – нет праздника»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5898
Рецепт для Экономных хозяюшек: Вкуснейшее Тирамису… Просто и недорого
Второе
Просмотрено
5719
Горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5153
Изумительный банановый блинчатый торт с творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7302
Пирожки печеные с мясом, рисом и яйцом. Обалденно нежное, тающее во рту тесто с мягкой начинкой!
Закуски
Просмотрено
4624
Быстрая капустка со свеклой. Закуска на все случаи!
Второе
Просмотрено
5214
Чоризо: главная колбасная гордость испанской кухни
Салаты
Просмотрено
6085
Салат «ЗАГАДОЧНЫЙ » с печенью и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4430
Такие вкусные яблоки Вы точно не ели!
Первое
Просмотрено
26131
Вернулась из Чехии и привезла обалденный рецепт чесночного супа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12678
Кольца из заварного теста в белой глазури. Прекрасный десерт к чаю!
Закуски
Просмотрено
4723
Вкусно, оригинально и потрясающе вкусно — Закуска «Оливье-рулет»