Просмотров: 7420
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Этот соус прекрасно дополнит блюда из птицы, рыбы и овощей!
Ингредиенты:
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Кориандр — 0,25 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Черный перец (молотый) — 0,2 ч.л.
Кинза по вкусу
Вода — 150 мл
Соль по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи, кинзу, чеснок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте специи и постепенно добавляйте воду, корректируя густоту соуса.
Воду можно заменить бульоном, можно добавить в соус столовую ложку яблочного уксуса или гранатового сока. Легкая кислинка лишь улучшит вкус.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7935
ТОП-11 аппетитных рецептов для фуршета
Салаты
Просмотрено
5901
Этот салат давно уже частый гость на моем столе — Греческий салат с китайской капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Нежнейшие слоеные полоски с кофейным кремом
Второе
Просмотрено
4823
Вкусный ужин: Запеченные кабачки с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5496
Удивительно вкусный десерт со странным названием — «Сапожник»
Первое
Просмотрено
6404
Вкусная идея для обеда — рисовый суп с фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
10550
Долой Медовик и Наполеон: Творожно-ягодный рулет из лаваша — десерт века!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5491
Шоколадные пирожные с ореховым безе – очень вкусный и ароматный десерт, который можно подать с ванильным или кокосовым мороженым!
Второе
Просмотрено
4633
Вы еще думаете как приготовить карасей, конечно же в сметане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10210
Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный!
Завтраки
Просмотрено
13153
Ленивые вареники с картошкой — это так вкусно и быстро!
Закуски
Просмотрено
4881
Прекрасные бутербродики с рыбкой. Подача идеальна!
Салаты
Просмотрено
5970
Очень вкусный слоеный салат — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9916
Торт «Наполеон» по школьному рецепту от Ирины Хлебниковой
Закуски
Просмотрено
5429
Идея к праздничному столу — Закуска «Монастырская изба»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5816
Лимонный мусс — настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4890
Бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6047
Кекс «Сырный» — замечательная выпечка! Вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5880
С первого раза не получилось, но я не сдалась! И приготовила во второй раз Домашние желейные конфеты. Вышло супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5102
Ароматное и пряное имбирное печенье к праздникам!
Салаты
Просмотрено
5983
Свекольный салат с маринованными огурцами «У тещи»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Абрикосовое Варенье — Лучший деревенский десерт! Кушаем ложками! Одно наслаждение!
Второе
Просмотрено
5535
Жареные вареники с картошкой — еще вкуснее и сытнее!
Салаты
Просмотрено
5228
Салат с фасолью и грецкими орехами с «кавказским акцентом»