Просмотров: 6717
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Этот соус прекрасно дополнит блюда из птицы, рыбы и овощей!
Ингредиенты:
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Кориандр — 0,25 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Черный перец (молотый) — 0,2 ч.л.
Кинза по вкусу
Вода — 150 мл
Соль по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи, кинзу, чеснок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте специи и постепенно добавляйте воду, корректируя густоту соуса.
Воду можно заменить бульоном, можно добавить в соус столовую ложку яблочного уксуса или гранатового сока. Легкая кислинка лишь улучшит вкус.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Дагестанские тонкие лепешки с начинкой с пылу с жару!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4625
Роскошный кекс с клюквой: вечером угощу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6023
«Изюминка» этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный!
Закуски
Просмотрено
4110
Разнообразь праздничное меню — Бутерброды «Пикантные»
Салаты
Просмотрено
4172
Салат У КАМИНА с грибами, орехами и сыром
Закуски
Просмотрено
5445
Готовим вкусную пикантную сельдь по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6373
Профитроли с кремом. Этот десерт никогда не надоест!
Салаты
Просмотрено
5026
Салат «Нежность» с крабовыми палочками — очень нежно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5874
Удивите своих родных почти ресторанным блюдом — Конкильони с фаршем
Второе, Закуски
Просмотрено
5405
Фаршированные булочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Лучший праздничный десерт — пирог с мандаринами
Второе
Просмотрено
4648
Не диетическое блюдо, но какое же оно вкусное: Cвиные ребрышки в пиве
Салаты
Просмотрено
4394
Ароматный, самый летний, закусочный салат из помидоров!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4203
Великолепный торт «Подружка» — удивите не только подружек!
Салаты
Просмотрено
4449
Вкусный салатик из тунца «Морское дно»
Второе
Просмотрено
4105
Безукоризненный ужин — кyрица в сметане с горчицей
Маринады
Просмотрено
6215
Маринад для красной рыбы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5357
Рецепт моей подруги: Слоеное пирожное со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6687
Очень вкусное, нежное пирожное, тающее во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6442
Мы за полезное и вкусное! Самые вкусные десерты: ешь, сколько хочешь!
Салаты
Просмотрено
4576
Салат «Снеговик» с черносливом — стопроцентный восторг!
Закуски
Просмотрено
5319
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Закуски
Просмотрено
4300
Прекрасные бутербродики с рыбкой. Подача идеальна!
Салаты
Просмотрено
6085
Салат с кальмарами и чесноком — вкус бесподобный!