Просмотров: 7400
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Этот соус прекрасно дополнит блюда из птицы, рыбы и овощей!
Ингредиенты:
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Кориандр — 0,25 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Черный перец (молотый) — 0,2 ч.л.
Кинза по вкусу
Вода — 150 мл
Соль по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи, кинзу, чеснок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте специи и постепенно добавляйте воду, корректируя густоту соуса.
Воду можно заменить бульоном, можно добавить в соус столовую ложку яблочного уксуса или гранатового сока. Легкая кислинка лишь улучшит вкус.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Устроим сладкоежкам праздник: Шоколадный мусс с кремом
Второе
Просмотрено
4875
Мясные рулетики из индейки с начинкой к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7633
ТОП-6: лучшие рецепты печенья за 15 минут
Салаты
Просмотрено
4765
Замечательный салат к праздничному столу «Алекс». Вкусно, как всегда!
Закуски
Просмотрено
9020
12 любимых намазок на хлеб, которые утолят голод и порадуют вкусовые рецепторы в два счёта
Десерты и выпечка
Просмотрено
5076
Захотели сладенького? Готовим проверенное не одним поколением печенье на сливочном масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
28186
Тесто на кипятке для пельменей. Супер! Это не тесто, а просто песня!
Разное
Просмотрено
5563
Хитрости, которые использует шеф-повар на кухне
Салаты
Просмотрено
7511
Обалденный салатик «Мексиканский» — Восторгу нет предела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7617
Любимый десерт моей семьи — пирог с вареньем из песочного теста
Салаты
Просмотрено
5239
Идеальный салатик на скорую руку — Салат «Берлинский»
Закуски
Просмотрено
4610
Оригинальная и простая закуска — картофельные палочки с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Пирог с глазурью на раз-два-три! Любители заливных пирогов оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17196
Песочный пирог с творогом. Лучшее, что можно приготовить из творога
Первое
Просмотрено
7388
Суп-пюре: 5 удивительных рецептов — 3 часть
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Готовлю каждую неделю такие хрустящие и сочные чебуреки!
Второе
Просмотрено
4744
Изумительная треска, маринованная в горчице под польским соусом
Второе
Просмотрено
6132
Тефтели «Как в садике»: Этот вкус помню с детства!
Второе
Просмотрено
8851
Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина
Салаты
Просмотрено
8365
Необычный салат «Кабачки по-корейски». Смело готовьте целый таз!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7801
Песочный лимонный пирог. Получается настоящий шедевр!
Салаты
Просмотрено
5325
Самый необычный в мире Винегрет с тюлькой «Морской»
Второе
Просмотрено
5439
Низкокалорийные котлетки для здорового ужина
Второе
Просмотрено
6798
Уникальный рецепт — пышные котлетки из кабачка