Просмотров: 6479
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Этот соус прекрасно дополнит блюда из птицы, рыбы и овощей!
Ингредиенты:
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Кориандр — 0,25 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Черный перец (молотый) — 0,2 ч.л.
Кинза по вкусу
Вода — 150 мл
Соль по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи, кинзу, чеснок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте специи и постепенно добавляйте воду, корректируя густоту соуса.
Воду можно заменить бульоном, можно добавить в соус столовую ложку яблочного уксуса или гранатового сока. Легкая кислинка лишь улучшит вкус.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4134
Джем из яблок и клюквы — настоящий кладезь витаминов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6601
Самый апельсиновый конфитюр: очень вкусно с сыром, да и просто с чаем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5428
Печенье «ВЕТЕРОК» из песочно-дрожжевого теста!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
6151
«Ленивчики» — на скорую руку
Второе
Просмотрено
5638
Невероятный ужин, который любят все. От тещи до внуков. Диетическая шарлотка
Второе
Просмотрено
5006
Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей…. соте по-турецки…
Второе
Просмотрено
4608
Хот-дог пирог — любимое блюдо моих детишек!
Второе
Просмотрено
5831
Картофельная запеканка с фаршем и грибами. Готовила не раз — всегда идеально!
Закуски
Просмотрено
4886
Любимая закуска по-новому — Селедка под шубой (роллы)
Завтраки
Просмотрено
5189
Самый лучший завтрак — пушистое облако на тосте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9699
Яблочный пирог с нежным кремом
Закуски
Просмотрено
4906
Закусочные салатные шарики «А-ля Мимоза»
Второе, Закуски
Просмотрено
7186
Это блюдо – просто праздник какой-то. Оно практически универсальное и может украсить любой праздничный стол!
Салаты
Просмотрено
7824
Торт-салат закусочный. До неприличия вкусный !
Напитки
Просмотрено
5098
Нежный вкус этого крем-ликера влюбляет в себя с первого глотка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8985
Торт «Золотой ключик». Любимый тортик моей доченьки!
Закуски
Просмотрено
4833
Готовим несложный и очень вкусный салат из огурцов «На обед»
Салаты
Просмотрено
4647
Салат «Курица под шубой» на праздничный стол!
Второе
Просмотрено
6620
Фантастически Мягкое и Сочное МЯСО на Шашлыки за Полчаса — 3 лучших способа
Салаты
Просмотрено
5044
Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу.
Закуски
Просмотрено
5452
Обалденная сельдь в горчично-уксусной заливке — вкуснее не бывает!
Второе
Просмотрено
4029
Вкусно и необычно — картофельная лепешка с беконом и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5556
Топ-5 самых популярных рецептов бисквита
Десерты и выпечка
Просмотрено
4215
Быстрая, очень вкусная и простая кавказская закуска — Ёкка